最終更新日：2026/5/19

(株)デニーズジャパン【ヨーク・ホールディングスグループ】

業種

外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 東京都

資本金: 30億円

売上高: 54,599百万円（2025年2月期）

従業員: 11,100名（正社員733名、パート社員10,367名）（2025年2月末現在）

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

「お客様に喜んでいただきたい！」。“ひとがひとを喜ばせる幸せな仕事”への挑戦がここにある！

企業のここがポイント

やりがい

料理やサービスを通して、お客様に豊かで明るく、楽しい毎日を提供することが使命です。
制度・働き方

勤務地選択制度や、育児・介護支援など福利厚生が充実、キャリアアップに向けた教育研修も豊富です。
戦略・ビジョン

「ひと皿に豊かな明日を」をミッションとし、お客様に価値ある料理とサービスを提供していきます。

会社紹介記事

デニーズの他、コントラクトフード事業、外販事業「Denny'sTable」などを展開しています。「社員が成長することで、会社は成長する！」1人でも多くのお客様にファンになっていただくために…失敗を恐れず成長する社員が当社を支えています。

: デニーズの他、コントラクトフード事業、外販事業「Denny'sTable」などを展開しています。

: 「社員が成長することで、会社は成長する！」1人でも多くのお客様にファンになっていただくために…失敗を恐れず成長する社員が当社を支えています。

ミッションは【ひと皿に豊かな明日を】。"当社にしか提供できないもの"　をお客様へ！

一人ひとりのお客様に充実した時間を過ごしていただくために。店舗の社員が考え、失敗を恐れずチャレンジする社風です。	●当社で展開するフードサービス当社デニーズジャパンでは、レストラン、コントラクト事業、外販事業を展開しています。最も店舗数が多く売上の柱となっているのが「デニーズ」です。お客様一人ひとりに充実した時間を過ごしていただける店舗作りを目指しています。 ●デニーズとは「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ！」デニーズは1973年に米国デニーズ社とライセンス契約を交わし、翌1974年、神奈川県横浜市上大岡へ日本1号店を出店しました。まだ外食チェーン店が少ない時代に「お客様に喜んでいただくための新しいサービスを生み出そう」と多くのチャレンジを続け、日本における外食サービスの「当たり前」を作ってきたパイオニア企業と言われています。創業当時から大切にしているデニーズのキャッチフレーズは「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ」。誰かを自分の家に招いた時と同じようにおもてなしする、というホスピタリティサービスをコンセプトにし、単に「料理を提供する飲食店」ではなく、「一人ひとりそれぞれに心地よく充実した時間を過ごしていただくこと」をデニーズの価値としてご提供したいと考えています。

一人ひとりのお客様に充実した時間を過ごしていただくために。店舗の社員が考え、失敗を恐れずチャレンジする社風です。

●当社で展開するフードサービス
当社デニーズジャパンでは、レストラン、コントラクト事業、外販事業を展開しています。最も店舗数が多く売上の柱となっているのが「デニーズ」です。お客様一人ひとりに充実した時間を過ごしていただける店舗作りを目指しています。

●デニーズとは
「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ！」
デニーズは1973年に米国デニーズ社とライセンス契約を交わし、翌1974年、神奈川県横浜市上大岡へ日本1号店を出店しました。まだ外食チェーン店が少ない時代に「お客様に喜んでいただくための新しいサービスを生み出そう」と多くのチャレンジを続け、日本における外食サービスの「当たり前」を作ってきたパイオニア企業と言われています。
創業当時から大切にしているデニーズのキャッチフレーズは「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ」。誰かを自分の家に招いた時と同じようにおもてなしする、というホスピタリティサービスをコンセプトにし、単に「料理を提供する飲食店」ではなく、「一人ひとりそれぞれに心地よく充実した時間を過ごしていただくこと」をデニーズの価値としてご提供したいと考えています。

会社データ

事業内容	【レストラン事業】ファミリーレストラン「デニーズ」を展開しています【コントラクトフード事業】ビジネスダイニングを運営し、「食」を通じて「美味しさ」「楽しさ」「健康」をご提案しています。企業の厚生売店、病院や大学内のアメニティ機能として、セブン-イレブンを運営しています。【外販事業】デニーズのオリジナル食品ブランド「Denny's Table」を展開しています。デニーズのメニューをご自宅でも楽しんでいただくことをコンセプトに、温めるだけの簡単な調理でレストランのクオリティをお楽しみいただけます。【キーワード】 #行動　#課題解決　#チームデニーズは関東・東海・関西エリアに計319店舗を展開しています。

事業内容

【レストラン事業】
ファミリーレストラン「デニーズ」を展開しています

【コントラクトフード事業】
ビジネスダイニングを運営し、「食」を通じて「美味しさ」「楽しさ」「健康」をご提案しています。企業の厚生売店、病院や大学内のアメニティ機能として、セブン-イレブンを運営しています。

【外販事業】
デニーズのオリジナル食品ブランド「Denny's Table」を展開しています。デニーズのメニューをご自宅でも楽しんでいただくことをコンセプトに、温めるだけの簡単な調理でレストランのクオリティをお楽しみいただけます。

【キーワード】
#行動　#課題解決　#チーム

デニーズは関東・東海・関西エリアに計319店舗を展開しています。

本社郵便番号	102-8415
本社所在地	東京都千代田区二番町4番地5
本社電話番号	03-6238-3570
設立	2007（平成19）年1月10日
資本金	30億円
従業員	11,100名（正社員733名、パート社員10,367名）（2025年2月末現在）
売上高	54,599百万円（2025年2月期）
店舗数	レストラン事業　　　　　316店コントラクトフード事業　30店セブン-イレブン　　　　 26店（2025年2月末現在）
代表者	代表取締役社長　小松雅美
沿革	1973年 (株)デニーズジャパン設立 1974年レストラン「デニーズ」第1号店を神奈川県イトーヨーカドー上大岡店内にオープン 1984年 (株)デニーズジャパンは米国デニーズ社との技術援助契約解消（商標権買取） 2007年1月 (株)セブン＆アイ・フードシステムズ設立（1/10） 2014年7月従業員を対象とした「環境社会検定試験（eco検定）」受験推奨開始 2015年3月従業員を対象とした「認知症サポーター養成講座」研修開始 2016年2月運営本部およびデニーズの一部店舗において、企業環境マネジメントに関する国際規格「ISO14001」を取得 2017年1月女性活躍推進法に基づく『えるぼし』企業認定マーク“2段階目”を取得 2017年3月代表取締役社長　小松雅美　就任　 2017年10月デニーズがエコマーク「飲食店」認定基準で日本初の認定店舗に決定 2018年8月デニーズ四街道店にて食材や食のマナーを学ぶ「お子さま食育スクール」を開催 2018年9月デニーズで全時間帯すべてのメニューに特定原材料に準ずる20品目を含む全27品目のアレルギー情報を掲載開始 2019年2月 2月22日を「デニャーズの日」と、日本記念日協会より認定を受ける 2019年5月子育てサポート企業認定マーク「くるみん」を取得 2019年7月法施行に先駆けデニーズ全店全席禁煙席に移行 2021年9月コーヒー豆かすからのリサイクル飼料で育てられた牛からの生乳を使用した加工食材をデニーズの9月メニューへ登用 2021年10月デニーズのmottECO普及活動が、「食品ロス削減環境大臣表彰」を受賞 2022年3月植物の成長エネルギーにより点灯する環境負荷の無い新しい照明「ボタニカルライト」を導入（デニーズ調布店） 2022年5月デニーズの食品ブランド【Denny's Table】の展開を開始 2023年3月ファミリーレストランで初めて「ブルーシーフードパートナー」に加盟（デニーズのメニュー3品がブルーシーフードメニューとして登録） 2023年9月デニーズ50周年記念の取り組み「都内人気レストランシェフ監修メニュー」の販売を開始 2024年4月デニーズが飲食店で初めて「認知症バリアフリー宣言」に登録 2024年6月 mottECO事業が環境省「令和5年度食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業」に採択 2025年9月（株）デニーズジャパンに社名変更

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 19.7年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- -時間
-年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- -日
-年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	5名	4名	9名
取得者	5名	4名	9名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 11.8%
  （93名中11名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり昇進に伴う研修：（リーダー研修、マネジャー（副店長）研修、店長研修）ビジネスパーソンとしての成長を促す研修：（ビジネスマナー研修、コミュニケーション研修、メンタルヘルス研修、リーダーシップ研修、キャリアアップ研修、マネジメント研修、CSR研修等）会社の理念について考える場：（理念研修）
自己啓発支援制度	制度あり資格支援制度あり。46種の国家資格及び民間資格取得者に補助金を支給。
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度あり昇進に伴う検定（キッチンリーダー検定、フロントリーダー検定、マネジャー（副店長）検定、店長検定）

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知県立大学、愛知県立芸術大学、青森公立大学、青山学院大学、朝日大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、石巻専修大学、茨城大学、宇都宮大学、浦和大学、江戸川大学、奥羽大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪青山大学、大阪学院大学、大阪教育大学、大阪経済法科大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪市立大学、大谷大学、嘉悦大学、香川大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、関西福祉大学、神田外語大学、関東学院大学、関東学園大学、北里大学、九州共立大学、九州国際大学、九州産業大学、九州女子大学、京都光華女子大学、京都産業大学、共立女子大学、杏林大学、近畿大学、岐阜大学、釧路公立大学、群馬県立女子大学、敬愛大学、慶應義塾大学、皇學館大学、甲子園大学、神戸学院大学、神戸女子大学、郡山女子大学、國學院大學、国際武道大学、国士舘大学、駒澤大学、埼玉工業大学、相模女子大学、札幌大学、札幌学院大学、札幌国際大学、産業能率大学、四国大学、静岡大学、芝浦工業大学、秀明大学、淑徳大学、湘南工科大学、尚美学園大学、昭和女子大学、信州大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、城西国際大学、上智大学、上武大学、女子栄養大学、鈴鹿医療科学大学、駿河台大学、成蹊大学、成城大学、清泉女子大学、聖徳大学、専修大学、仙台大学、千里金蘭大学、相愛大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、高崎経済大学、高崎健康福祉大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、多摩美術大学、大東文化大学、千葉大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、中京大学、中部大学、筑波大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、天理大学、田園調布学園大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京医療保健大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京工科大学、東京工業大学、東京工芸大学、東京情報大学、東京女子大学、東京聖栄大学、東京造形大学、東京電機大学、東京都市大学、東京都立大学、東京農業大学、東京富士大学、東京理科大学、東邦大学、東北学院大学、東洋大学、徳島大学、同志社大学、同志社女子大学、獨協大学、長崎大学、長野大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、奈良学園大学、新潟薬科大学、二松学舎大学、日本大学、日本工業大学、日本女子体育大学、日本体育大学、日本福祉大学、ノースアジア大学、白鴎大学、函館大学、阪南大学、姫路獨協大学、兵庫県立大学、広島経済大学、広島修道大学、福岡大学、福岡女子大学、佛教大学、法政大学、北海学園大学、北海道医療大学、北海道科学大学、北海道情報大学、松本大学、宮城学院女子大学、武蔵大学、武蔵野大学、武蔵野学院大学、名桜大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、目白大学、桃山学院大学、盛岡大学、山形大学、山梨学院大学、横浜商科大学、酪農学園大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、和歌山大学、和光大学、早稲田大学＜短大・高専・専門学校＞アルスコンピュータ専門学校、宇都宮ビジネス電子専門学校、大原ビジネス公務員専門学校池袋校、大原法律公務員専門学校横浜校、大原簿記学校、大原簿記医療秘書公務員専門学校町田校、大原簿記公務員医療福祉保育専門学校立川校、大原簿記情報ビジネス専門学校横浜校、鹿児島県立短期大学、専門学校神田外語学院、産業技術短期大学、新宿調理師専門学校、鈴鹿工業高等専門学校、聖霊女子短期大学、洗足こども短期大学、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、中央工学校、辻調理師専門学校、東海学院大学短期大学部、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、専門学校東京アナウンス学院、東京栄養食糧専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、東京女子体育短期大学、東京ビジネス・アカデミー、東京調理製菓専門学校、東京デザイナー・アカデミー、名古屋情報メディア専門学校、日本工学院専門学校、日本工学院八王子専門学校、専門学校日本鉄道＆スポーツビジネスカレッジ、日本大学短期大学部（千葉）、日本電子専門学校、服部栄養専門学校、ハッピー製菓調理専門学校、専門学校ヒコ・みづのジュエリーカレッジ、富士調理技術専門学校、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校、町田調理師専門学校、松本調理師製菓師専門学校、武庫川女子大学短期大学部、武蔵野栄養専門学校、武蔵野調理師専門学校、日本国際工科専門学校、山形調理師専門学校、ルネス紅葉スポーツ柔整専門学校サザンイリノイ大学、American University もっと見る
採用実績（人数）	●2022年度入社　0名 ●2023年度入社　0名 ●2024年度入社　1名 ●2025年度入社　2名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知県立大学、愛知県立芸術大学、青森公立大学、青山学院大学、朝日大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、石巻専修大学、茨城大学、宇都宮大学、浦和大学、江戸川大学、奥羽大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪青山大学、大阪学院大学、大阪教育大学、大阪経済法科大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪市立大学、大谷大学、嘉悦大学、香川大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、関西福祉大学、神田外語大学、関東学院大学、関東学園大学、北里大学、九州共立大学、九州国際大学、九州産業大学、九州女子大学、京都光華女子大学、京都産業大学、共立女子大学、杏林大学、近畿大学、岐阜大学、釧路公立大学、群馬県立女子大学、敬愛大学、慶應義塾大学、皇學館大学、甲子園大学、神戸学院大学、神戸女子大学、郡山女子大学、國學院大學、国際武道大学、国士舘大学、駒澤大学、埼玉工業大学、相模女子大学、札幌大学、札幌学院大学、札幌国際大学、産業能率大学、四国大学、静岡大学、芝浦工業大学、秀明大学、淑徳大学、湘南工科大学、尚美学園大学、昭和女子大学、信州大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、城西国際大学、上智大学、上武大学、女子栄養大学、鈴鹿医療科学大学、駿河台大学、成蹊大学、成城大学、清泉女子大学、聖徳大学、専修大学、仙台大学、千里金蘭大学、相愛大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、高崎経済大学、高崎健康福祉大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、多摩美術大学、大東文化大学、千葉大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、中京大学、中部大学、筑波大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、天理大学、田園調布学園大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京医療保健大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京工科大学、東京工業大学、東京工芸大学、東京情報大学、東京女子大学、東京聖栄大学、東京造形大学、東京電機大学、東京都市大学、東京都立大学、東京農業大学、東京富士大学、東京理科大学、東邦大学、東北学院大学、東洋大学、徳島大学、同志社大学、同志社女子大学、獨協大学、長崎大学、長野大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、奈良学園大学、新潟薬科大学、二松学舎大学、日本大学、日本工業大学、日本女子体育大学、日本体育大学、日本福祉大学、ノースアジア大学、白鴎大学、函館大学、阪南大学、姫路獨協大学、兵庫県立大学、広島経済大学、広島修道大学、福岡大学、福岡女子大学、佛教大学、法政大学、北海学園大学、北海道医療大学、北海道科学大学、北海道情報大学、松本大学、宮城学院女子大学、武蔵大学、武蔵野大学、武蔵野学院大学、名桜大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、目白大学、桃山学院大学、盛岡大学、山形大学、山梨学院大学、横浜商科大学、酪農学園大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、和歌山大学、和光大学、早稲田大学
＜短大・高専・専門学校＞
アルスコンピュータ専門学校、宇都宮ビジネス電子専門学校、大原ビジネス公務員専門学校池袋校、大原法律公務員専門学校横浜校、大原簿記学校、大原簿記医療秘書公務員専門学校町田校、大原簿記公務員医療福祉保育専門学校立川校、大原簿記情報ビジネス専門学校横浜校、鹿児島県立短期大学、専門学校神田外語学院、産業技術短期大学、新宿調理師専門学校、鈴鹿工業高等専門学校、聖霊女子短期大学、洗足こども短期大学、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、中央工学校、辻調理師専門学校、東海学院大学短期大学部、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、専門学校東京アナウンス学院、東京栄養食糧専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、東京女子体育短期大学、東京ビジネス・アカデミー、東京調理製菓専門学校、東京デザイナー・アカデミー、名古屋情報メディア専門学校、日本工学院専門学校、日本工学院八王子専門学校、専門学校日本鉄道＆スポーツビジネスカレッジ、日本大学短期大学部（千葉）、日本電子専門学校、服部栄養専門学校、ハッピー製菓調理専門学校、専門学校ヒコ・みづのジュエリーカレッジ、富士調理技術専門学校、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校、町田調理師専門学校、松本調理師製菓師専門学校、武庫川女子大学短期大学部、武蔵野栄養専門学校、武蔵野調理師専門学校、日本国際工科専門学校、山形調理師専門学校、ルネス紅葉スポーツ柔整専門学校

サザンイリノイ大学、American University

採用実績（人数）

●2022年度入社　0名
●2023年度入社　0名
●2024年度入社　1名
●2025年度入社　2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）