最終更新日:2026/6/1

(株)五千尺【5HORN(ファイブホルン)】

業種

  • ホテル・旅館
  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 専門店(その他小売)

基本情報

本社
長野県
資本金
1,000万円
売上高
グループ含む:25億9,000万円 (2026年2月期)
従業員
正社員70名 準社員8名 PA(パートアルバイト)39名(8時間換算社員数)

【トラベラーズチョイス8年連続受賞!】創業100年を超えてもなお世界中の旅行者から選ばれているホテルを営業しています

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企業のここがポイント

  • あなたが会社を動かす

    年齢関係なく提案できる。あなたの一言が現場を変え会社を動かすラッキーオピニオン制度。昨年実績1453件。

  • 学び続けられる環境

    実務に直結する研修が揃う。30種類以上の研修が無料で受講可能の五千尺トレーニングプログラム。

  • 一泊の物語を創る

    国立公園の上高地。ランドマークである河童橋畔の特等席で、自分の考えと行動で心に残る一泊を届ける仕事。

会社紹介記事

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若手がメインで活躍できる、風通し抜群の社風。「五千尺スタンダード賞」や提案力による「LO制度」の月間・年間賞など様々な表彰制度も成長意欲を高めてくれる。
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上高地のランドマーク・河童橋のほとりに建つ「五千尺ホテル上高地」。絶好のロケーションと温かなおもてなしで、国内外からの多くのリピーターを惹きつけている。

大自然が私たちの職場。「人が好き」「自然が好き」の思いをおもてなしに生かします。

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2025年まではTHE PARKLODGE上高地で副支配人として勤務し、今年から採用担当を務める海永 洋貴さん

ホテルが建つのは北アルプスの玄関口・上高地。都会の喧噪から遠く離れた自然の中で、毎年多くのお客様をお迎えしています。目の前にはランドマークの河童橋が架かり、梓川のせせらぎも聞こえる絶好のロケーション。山紫水明のこの地で働けるのは私たちの誇りであり、喜びです。

大正7年、温かな食事で登山客をもてなした旅舎から、当社の歴史は始まります。その後100年の間に「五千尺ホテル上高地」「THE PARKLODGE上高地」と業態を広げ、松本市街地にも「5HORN」やおみやげやを展開してきました。
4~11月は上高地に滞在し、冬期は市内店舗で販売スキルを磨くなど、幅広い働き方ができるのも当社の魅力。冬は長期休暇を取って旅行に出かけたり、興味ある分野の研修に参加したりするスタッフも少なくありません。多彩な職場を経験できることは、職種・配属先を超えたチームワークを生み出す要因の1つ。大自然の中での寮生活も、先輩や同期との仲を深いものにしてくれます。
「一生顧客」の経営理念にある通り、私たちが目指すのはお客様に親身に寄り添い、「また来たい」「また会いたい」と思っていただける出会いを創ること。それはお客様のみならず、スタッフ同士や取引先様との関係でも同じです。

どんな小さなことでも現場から意見を出せる「LO(ラッキーオピニオン)制度」、語学からワイン知識まで広く学べる「GTP(五千尺トレーニングプログラム)」など、若手を柔軟に育てる独自制度も特徴です。
「LO制度」では入社したその日から、社内アプリを使った提案が可能です。企画提案や業務改善など、誰もが積極的に発信できることはモチベーションアップにつながっています。
「GTP」では私自身もホテルで使っているアメニティのメーカーやコーヒーの製造工場見学などに参加。実際の工程を知ることで商品の魅力を改めて知り、お客様にもより具体的な説明ができるようになりました。中には制度を利用して語学・PCスキルを学んだり、ソムリエ資格を目指したり、日本酒を学んだりしているスタッフもいますよ。

お客様のためを思い、行動することに制限はありません。自然が好き、人と接することが好きという方、また例えば友人の誕生日でのサプライズなど人を喜ばせることが好きという方は、きっとお客様をおもてなしする様々な場面でやりがいを見出せると思います。(採用担当:海永 洋貴さん)

会社データ

事業内容
宿泊・飲食
土産品販売
菓子製造
ネイチャーガイド
インターネット事業

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フロントやダイニング、カフェやおみやげやなど、接客の場面は様々。お客様と自然体に接することを大事にしています。

本社郵便番号 390-1516
本社所在地 長野県松本市上高地4468
本社電話番号 0263-95-2111
松本本社郵便番号 390-0841
松本本社所在地 長野県松本市渚1-2-8
松本本社電話番号 0263-25-5500
創業 1918(大正 7)年
設立 1953(昭和28)年7月27日
資本金 1,000万円
従業員 正社員70名
準社員8名
PA(パートアルバイト)39名(8時間換算社員数)
売上高 グループ含む:25億9,000万円
(2026年2月期)
数字で見る五千尺[1] 【創業】
-100年企業-
1918年(大正18年)創業

100年続く企業は、日本でも約3%と言われています。五千尺は2018年に、創業100年の節目を迎えました。守り続けてきたのは歴史ではなく、 挑戦する姿勢です。次の100年を共につくる仲間を、私たちは求めています。
数字で見る五千尺[2] 【売上成長率】
-10年前の2015年度から178.4%-
(2026年2月末現在)

「一生顧客を増やし続けた10年」
施設改装、新明出店、商品開発。お客様に「また利用したいと思っていただく投資を続けてきました。
上高地と松本市内の両事業が支え合い、売上は178.4%へと成長しています。
数字で見る五千尺[3] 【収益性】
-10年前の2015年から5.9倍-
(2026年2月末現在)

「安く売らない、価値で選ばれる」
私たちは売上拡大だけでなく、商品単価の見直し、原価管理の徹底、高付加価値戦略への転換を進めてきました。
その結果、収益は10年前比5.9倍へ、持続可能な経営基盤を築いています。
数字で見る五千尺[4] 【ベースアップ】
-4年連続-

毎年1万円のベースアップを実施し、基本給を累計4万円引き上げました。
さらに、上高地手当の創設や資格手当の拡充など、働く環境と評価制度の進化も継続。日々の頑張りや成長が反映される仕組みづくりを進めています。
数字で見る五千尺[5] 【採用人数】
-14名-
2026年新卒採用

五千尺では採用人数を定めていません。2026年度、新たに14名が五千尺「一生顧客」号のクル一として加わります。宿泊・飲食・洋菓子・土産。 各事業の最前線で働くスタッフを毎年採用しています。
数字で見る五千尺[6] 【スタッフ平均年齢】
-33.7歳-
(2026年3月1日現在)

若手が多く活躍する一方で、中間層・役職者も充実。現場のスピード感と、経験に裏打ちされた判断力がバランスよく機能しています。若さと安定が両立する組織構造が、五千尺の成長を支えています。
数字で見る五千尺[7] 【平均休日日数】
-121.7日-
(2026年3月20日現在)

公休日数は105日。上高地は冬期閉山。
その期間を活かし、長期休暇を取得しています。
結果として、スタッフの年間休日の平均は121.7日。
海外へ、地元へ、自分の時間へ。
自然と共にある働き方が、五千尺の特徴です。
数字で見る五千尺[8] 【有給休暇取得率】
-2026年度目標 100%-

これは実績ではありません。
2026年度、有給休暇の100%取得を、役職者全員参加の会議で決議しました。休むべき時に休む。それをスローガンで終わらせず、現場の運用まで落とし込み、全員が本気で実行します。
事業所 ■五千尺ホテル上高地
長野県松本市上高地4468

■THE PARKLODGE上高地
長野県松本市上高地4468

■ネイチャーガイドFIVESENSE
長野県松本市上高地4468

■Main dining “GRAND”
長野県松本市上高地4468

■Sweets cafe & Bar “LOUNGE”
長野県松本市上高地4468

■五千尺キッチン
長野県松本市上高地4468

■上高地のおみやげや
長野県松本市上高地4468

■松本のおみやげや ALPICO PLAZA
長野県松本市深志1-2-30 地下1F

■松本のおみやげや MIDORI松本
長野県松本市深志1-1-1 1F

■UN AUTRE B
長野県松本市深志2-5-16

■5HORN パティスリー
長野県松本市渚1-2-8 2F

■5HORNイオンモール松本
長野県松本市中央4-9-51 空庭 1F

■5HORNアイシティ21
長野県東筑摩郡山形村7977 アイシティ21 1F

■5HORN MIDORI松本
長野県松本市深志1-1-1 3F

■松本本社
長野県松本市渚1-2-8
関連会社 (株)フジサワクリエイティブ など
Webサイト <各Webサイトをご覧になるには、検索またはコピー&ペーストでアドレスバーに入力してください。>

■五千尺ポータル
https://gosenjaku.com/

■五千尺ホテル上高地
https://www.gosenjaku.co.jp/

■THE PARKLODGE上高地
https://lodge.gosenjaku.co.jp/

■ネイチャーガイドFIVESENSE
https://fivesense.guide/

■五千尺キッチン
https://gosenjakukitchen.jp/

■GIFT GALLERY GOSENJAKU
https://www.gosenjaku.co.jp/online-shop/

■5HORN
https://5horn.jp/

■TROIS CINQ上高地
https://troiscinq.jp/

■SWEET STAND Trineeds DONUT
https://trineedsdonut.jp/

■GRILL CAFE DINING Coco-Fiona
https://coco-fiona.jp/
沿革
  • 2026年
    • 五千尺レジデンス 社宅制度導入
      建物名称を「五千尺ビルディング」に統一、松本事務所を「五千尺松本本社」に改称
      五千尺ホテル3階客室一部リニューアル
  • 2025年
    • 五千尺ホテル上高地 1階洋室 リニューアル
      上高地五千尺寮個室増室化に伴うリニューアル
      松本市深志天神通りにビーフシチュー専門店「UN AUTRE B(アン・オートル・ビー)」をオープン
      イオンモール須坂に「Coco-Fiona」・「Trineeds Donut」出店(関連会社)
  • 2024年
    • THE PARKLODGE上高地 客室12部屋、ロビー、 MAKIBI リニューアル
      上高地のおみやげや リニューアル
      「五千尺キャリアアップ制度」改定(資格手当拡充・U29上高地住居手当新設)
      五千尺版生成AIの運用
  • 2023年
    • THE PARKLODGE上高地 レストラン リニューアル「MAKIBI」
      社外相談窓口の設置(ハラスメント・メンタルヘルス・キャリア相談等々)
  • 2021年
    • ネイチャーガイド FIVESENSE 第16回エコツーリズム大賞 優秀賞 受賞
      松本駅MIDORI松本3Fに「ファイブホルンケーキ」出店
  • 2020年
    • 五千尺流SDGsの発表
      5HORN アイシティ21 リニューアル
      ネイチャーガイド FIVESENSE 第15回エコツーリズム大賞 特別賞 受賞
      THE PARKLODGE上高地106号室リニューアル
      松本駅MIDORI松本1Fに2店舗目となる「松本のおみやげや」出店
      松本のおみやげや アルピコプラザ リニューアル
  • 2019年
    • 100周年記念事業の一環として屋号変更、社内共有アプリ、アイデンティティ制定
      評価賃金制度をさらに進化させた「五千尺キャリアアップ制度」の発表
  • 2019年
    • THE PARKLODGE上高地107号室リニューアル
      五千尺ホテル上高地 2階洋室 リニューアル
      5HORN アイシティ21 直営店化
  • 2018年
    • 創業100周年
      松本駅前アルピコプラザB1に「松本のおみやげ屋さん」出店
      パティスリー5HORN三期増設工事
      五千尺松本事務所リニューアル
  • 2017年
    • 五千尺コミュニティ発表
      五千尺ホテル4階洋室リニューアル
      イオンモール松本に「ファイブホルンケーキ」出店
  • 2016年
    • 第一回「山の日」記念イベント 上高地にて開催
      五千尺ホテル全客室完全禁煙にともない喫煙ルームの新設
      井上百貨店に「ファイブホルンケーキ」出店(2025年3月井上百貨店閉館)
      五千尺HAPPY制度発表
      ファイブホルン松本工場二期増設工事
  • 2015年
    • 五千尺ホテル特別室(405)リニューアル・Kamikochi Suite誕生
      ネイチャーガイド「NPG」の事業部化
      「ハイファイブ」 インターネット業務に関する事業部発足
      上高地五千尺寮個室増室化に伴う増築
  • 2013年
    • 五千尺ホテル談話室リニューアル
      評価の公平性を高める「五千尺評価者会議」開始(現:五千尺キャリアアップ会議)
  • 2012年
    • 自社農園「Gosenjaku Farm」設立(現在休止中)
      五千尺ホテル2階河童橋側洋室リニューアル
      五千尺ホテル3階4階六百山側洋室リニューアル
      新入社員向けに五千尺スタンダードを学ぶ「五千尺塾」開始
      スタッフの行動規範と、価値観を共有する「五千尺スタンダード」の発表
  • 2011年
    • 公平感のある「ものさし」を大事にした経営理念に基づく評価賃金制度の発表
      五千尺ホテル男女大浴場脱衣所リニューアル
      五千尺ホテル3階客室一部リニューアル
      五千尺ロッヂベッドルーム新設
  • 2010年
    • 藤澤高穂 社長就任
      経営理念「一生顧客」、ミッション、行動規範の発表
      経営理念「一生顧客」を実現する社内研修制度「GTP(五千尺トレーニングプログラム」の開始
      五千尺ホテル3階客室一部リニューアル
      ファイブホルン松本工場一期増設工事
  • 2006年
    • アイシティ21に「ファイブホルン ケーキ」出店
      ファイブホルン3を移設統合し「ファイブホルン松本工場」を新設
  • 2005年
    • 「ラッキーオピニオン制度」導入
      ガイド事業の一環としてNPG(ナショナルパークガイド)発足
  • 1996年
    • 株式会社五千尺へ改組
      松本パルコの増床・改装、ファイブホルンとファイブホルン2を統合し、店名を「ファイブホルン パルコ店」に変更(2025年2月松本パルコ閉館)
  • 1953年
    • 有限会社五千尺として安曇村上高地4468に設立
  • 1918年
    • 藤澤たい 養老館 上高地支店の営業を引き継ぎ「旅舎五千尺」創業

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9.4
    2025年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 11時間
    2025年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 16.7
    2025年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2024年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 0 1 1
    取得者 0 1 1
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2024年度

    男性

    0%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 42.9%
      (28名中12名)
    • 2025年度

社内制度

研修制度 制度あり
■五千尺スタッフ研修会
唯一スタッフ全員が顔をそろえるスタッフ研修会では、社長による講演やグループワークなどを通し、新しい年度に向けて学びを深めます。新入社員の紹介も行われ、今後の抱負を発表していただきます。

■新入社員研修
社会人としての基本マナーはもちろんのこと、仕事を通じた人生に対する考え方を学び、五千尺スタッフとしての第一歩を踏み出します。

■新入社員オリエンテーション
松本市内の各店舗や周辺観光地の見学、上高地に関することやホテルの現場で働く上での基礎的な知識・技術を学びます。

■五千尺塾
入社1年目のスタッフを対象に、毎月社長が塾長となって五千尺スタンダードを中心に仕事に対する姿勢を学び、五千尺の目指す道を共有します。

■五千尺役職者新年研修
全部署の役職者が毎年1月に集います。社長とともに前年の振り返りを行い、今後の五千尺が目指すべき姿を共有します。

■五千尺リーダー研修
現職マネージャーが集う「リーダー研修」の他、次期リーダー候補となる若いスタッフが集う「未来のリーダー研修」を毎年開催し、強固なチーム・組織づくりのための勉強会を行います。
自己啓発支援制度 制度あり
■GTP(五千尺トレーニングプログラム)
語学やITスキルをはじめ、レストランサービスで必要になるワインの知識をソムリエから学んだり、店舗で取り扱う商品の作り手を訪ねてそのこだわりをより深く理解するなど、多種多様な研修へ自由に参加することができます。

■資格取得支援制度
TOEICや日本語能力試験(海外出身スタッフ対象)、ソムリエ、調理師免許や製菓衛生士など、業務上必要になる資格取得を目指すスタッフに対し資格取得費用の支援をしています。
また、規定の資格所持者には資格手当も支給されます。

<資格手当一例>
・TOIEC 600点以上
・日本語能力試験 N3以上
・ソムリエ
・管理栄養士
・調理師免許
・製菓衛生士
・危険物取扱者 乙4
メンター制度 制度あり
■まるごと報連相
新入社員の入社後半年間、同じ部署の先輩社員と週に1回定期的な面談を行い、早く仕事や職場に慣れ、スムーズに仕事が進められるようになるように手助けをしています。

■パフォーマンスミーティング
月に1回、直属の上司との面談を通じてこれまでの振り返りや今後の目標設定など、取り組むべきことを具体化していくための面談を行います。

■外部相談窓口の設置
五千尺では仕事とプライベートのライフイベント(結婚・出産・育児・介護・病気療養等)が両立できる会社づくりを促進するために、外部相談窓口を設置しています。
ハラスメントやメンタルヘルス不調、キャリア相談などにもプライバシーに配慮して匿名で相談することができます。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
■キャリア・コンサルティング面談
直属の上司と月1回、専務と毎年2回の面談があります。
「スタッフ」としてではなく「ひとりの人間」として、五千尺でのキャリア形成はもちろん、人生プランや独立など幅広く相談に応じ、助言や指導を行っています。
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
信州大学
<大学>
愛知大学、愛知淑徳大学、亜細亜大学、宇都宮大学、大阪大学、大阪芸術大学、岡山県立大学、金沢学院大学、国士舘大学、駒澤大学、女子栄養大学、信州大学、駿河台大学、専修大学、東京工科大学、獨協大学、長野大学、新潟大学、日本大学、日本女子体育大学、弘前大学、佛教大学、松本大学、明治学院大学、立命館大学
<短大・高専・専門学校>
大宮スイーツ&カフェ専門学校、沖縄調理師専門学校、国際自然環境アウトドア専門学校、大育情報ビジネス専門学校、東京環境工科専門学校、東京スイーツ&カフェ専門学校、東京ビジネス&キャリア専門学校、東放学園音響専門学校、名古屋ウェディング&ブライダル専門学校、にいがた製菓・調理専門学校えぷろん、日本自然環境専門学校、文化服装学院、北陸食育フードカレッジ、松本調理師製菓師専門学校、松本大学松商短期大学部、武蔵野調理師専門学校、目白大学短期大学部

未来ビジネスカレッジ、自由学園大学部、気仙沼リアス調理製菓専門学校

採用実績(人数)       2026年 2025年 2024年 2023年
-----------------------------------------------------
院了/大卒   4名   2名   2名   4名
短大/専門卒  8名   2名   5名   3名
高卒/     2名   2名   3名   1名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2024年 3 7 10
    2025年 3 3 6
    2026年 4 10 14
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2024年 10 1 90.0%
    2025年 6 3 50.0%
    2026年 14 0 100%

取材情報

北アルプスの玄関口・上高地で“好き”を生かし、幅広く経験を積んでいます
経営理念「一生顧客」を実践しながら人間性を磨ける環境です
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会社概要に記載されている内容はマイナビ2027に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2028年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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