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最終更新日:2024/10/28
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部署名特別養護老人ホーム庄の里(新館)
仕事内容管理栄養士
献立作成や栄養マネジメント、食数管理を行っています。安全でおいしい食事を提供できるよう委託給食会社と連携を行い、大きな食行事の際には盛り付け等厨房業務を行うこともあります。
大きな食行事の準備は大変ですが、ご入居者の「食べたい」を叶えられ、職員含め、美味しい、食べられて嬉しい等言って頂けた時は達成感があります。栄養状態の改善はなかなかすぐに目に見えた結果がでないこともありますが、多くの職種が働く中で専門職として意見を出し、解決や改善につながった際には役に立てた喜びとやりがいを感じます。
庄の里のホームページを見た際に、頂いた桃でゼリーを作って提供している写真が掲載されており、臨機応変に柔軟な食事の提供がされているところに惹かれました。施設を案内して頂いた際は若い職員が多く活気がある印象でしたが、実際にも子育てと仕事を両立されている職員も多く、働きやすい職場だと感じています。今では私も一児の母となり子育てをしながら正社員で働き続けてることが出来ています!