(株)アレフ

店舗をより良い状態にして、お客様にまた来ようと思ってもらうことが私の仕事です。たとえば、いつでも変わらない品質で商品を提供できているか、清掃が行き届いてお客様が快適に過ごせているか、適正な時間で商品を提供できているか、等といった事に気をつけて店舗の運営を行っています。また、店舗の従業員さんの教育も受け持っています。従業員一同で、サービスの行き届いたより良いお店を目指して仕事をしています。

やはり、お客様が満足される様子を見ることが一番嬉しいです。ハンバーグやデザートなどをお客様のテーブルに持っていき、お客様が思わず「おいしそう！」と仰るのを聞いた時はこちらも嬉しい気持ちになります。時には話し掛けてこられるお客様もいて、「いつ来ても繁盛してるな。ハンバーグおいしいもんな。」とお客様からお褒めの言葉を頂きました。また、びっくりドンキーにはお客様を驚かせるようなメニューがいくつかあるのですが、初めてその商品を見たときに「ナニコレ！？」という反応があると楽しい気持ちになります。

元々食に対する関心が強く、飲食業界を志していました。大学では環境問題を研究していたのですが、　業界の中でも特に環境に配慮した取り組みをしている点に惹かれました。また、なによりの決め手は業界ホワイトランキング1位を獲得していたことです。合同説明会でこのキャッチフレーズを見て、すぐにブースを訪問しました。就職活動時は長く働ける会社であることを重視していたので、将来性、働きやすさを特に見ていました。実際に働いてみて従業員を大事にしている会社だと実感しています。