(株)アレフ

お客様を笑顔でおもてなしする為には従業員と店舗を良くする取組みをしなければなりません。良い接客には良い店舗、従業員が必要不可欠です。気持ちの良い店舗にする為にキレイな店舗である必要があります。また、従業員が楽しく生き生きと働く環境も必要です。新人の従業員を教育し、店舗を従業員一丸で作り上げていく事や食材を管理し、ロスを削減するなんてお仕事も。お客様の目には見えにくい部分にも気に掛けて、お客様をおもてなしする準備を日々しております。お客様の笑顔と従業員の笑顔が私の一番のやりがいとなっています。

私の入社した年は大きな災害が北海道で起きた年でした。胆振東部地震です。当時は水も電気も当たり前にあったものが使えなく、何時間も暗闇で過ごし、食料を求めて何時間もスーパーに並んでいる状況でした。数日後、びっくりドンキーでは営業を再開することになりました。それまでは店舗の復旧等従業員が一丸となり作業をしていました。私はその時に頂いた「ありがとう、美味しかった」のメッセージが今でも心に残っております。今でもたまにテーブルの上に感謝の御手紙があり、当時のことを思い出します。いつでもお客様からの感謝のお気持ちを感じることができる事が元気の源です。

食品に関係する仕事に就くことを軸に就職活動を進めていましたが、接客をするか、大学で学んでいた知識を活かした検査や製造などに携わるか、どの分野で働きたいのかは、自分自身で葛藤していました。たまたま立ち寄った合同企業説明会の際に接客だけではなく、自社工場での衛生検査や製造・食材の仕入れ・環境事業など様々な取組みをしている企業だと知り、私の興味と一致している企業だと感じました。入社前は店舗で働くか衛生検査職の道に進むのか悩みましたが、人と関わることが好きだったので店舗勤務をする事に決め、食品を通じてお客様を笑顔にするお仕事をしております。