(株)アレフ

【安全安心の提供】
びっくりドンキーに関わる人「全員」に安全安心を提供すること、これが私の仕事です。まずはお客様に安全な料理を提供するためにも加熱時間・加熱温度を遵守し誰が調理しても差がないように手順を従業員に教えること。お客様に安心な空間を提供するために、昨今はお客様との距離をあける、ご来店時に検温、手指消毒などのご協力依頼をすることでお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように努めています。またお客様だけでなく、従業員にもこの会社で働きたいと思って頂けるように日頃から従業員に寄り添い、一人一人に居場所がある職場の環境づくりも私の仕事であります。

【多くの人たちに喜んでいただくために】
宅配をきっかけにして、店舗に来店してくださったお客様に「おいしい」と言って頂けたことです。コロナ禍で外食ができない中、びっくりドンキーのハンバーグが食べたいとのことで宅配サービスをご利用いただき召し上がられました。数年が経ち、行動規制が緩和され、久しぶりの外食でびっくりドンキーを選んでご来店いただき、「店内で出来立ての料理を食べるのが一番おいしい！」と言って頂けたときはうれしかったです。またIT化が進んでいる時代の中で対人によるサービスを行い、その質の高さにもお褒めの言葉を頂けました。外食産業が苦戦を強いられている中、一人でも多くの人にお食事を楽しんでいただけるような空間、品質の高い料理、そして何より笑顔を一人でも多くの人にお届けできるようにこれからも精進してまいります。

【人・食への責任感】
私がこの会社を選んだ点は大きく２つあります。先輩社員の存在と食材のこだわりです。まず一つ目は担当頂いたリクルーター社員が会社の魅力を楽しそうに話す姿と、就活中の私に対して親のように親身になって話を聞いてくださり、アドバイスをしてくれたことです。実際に社員として働いていると店舗で働いている社員の方も親身になって下さる方が多く、人を大切にする会社であることは身をもって知ることができました！
そして二つ目は、食材に関しては妥協がなく、米は契約農家の省農薬米を使用しています。野菜もトレーサビリティでいつどこで収穫されたかがわかるように明確にされています。お客様の口にするものは自社が責任をもって管理している責任感が強い会社です！

店舗運営部関東ゾーンにてびっくりドンキーを４店舗経験。

私は国立理系大学院を卒業しました。知人や従業員からも「なぜびっくりドンキーの会社に？」とよく言われます！周りに何を言われようが自分の人生です。働くのは友達でも親でもありません。自分自身がその会社で働いていることがイメージできた会社を選ぶのが良いのかなと思います。新卒採用は人生に一度しか使えないカードです！大いに迷ってしっかり考えて就職活動を楽しんでください！