最終更新日：2025/4/23

(株)日本デリカサービス【ニッスイグループ】（7月1日日本クッカリー(株)、(株)グルメデリカが合併）

  • 正社員

業種

  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 商社（食品・農林・水産）
  • コンビニエンスストア
  • 専門店（食品・日用品）

基本情報

本社
東京都、兵庫県
PHOTO
  • １０年目以内
  • 農学系
  • 事務・管理系
  • 技術・研究系

製造工程の少しの改善で、月10万円単位の改善につながる

  • D・M
  • 2014年入社
  • 前橋工科大学
  • 生物工学専攻　修士課程
  • 製造部
  • 美味しい、安心・安全な商品の製造

会社・仕事について

ワークスタイル
  • チームワークを活かす仕事
  • 豊富なアイディアを活かす仕事
現在の仕事

  • 部署名製造部

  • 仕事内容美味しい、安心・安全な商品の製造

現在の仕事内容

人の手で製造するので、一つの商品を作るにも大人数必要になる。そこで、機械や作業改善を行い、少ない人数で大量の商品を製造する。また、大きな機械を扱ったり高所作業を行うため、作業者の安全や作業のやり易さを意識した作業手順を考え、商品製造の管理を行う。

今の仕事のやりがい

10kgの材料を加熱しても、食材の持つ水分が飛ぶことで10kgの加熱食材が出来るわけではない。そのため、10kg以上の材料が必要になる。それを加熱の方法や調理後の取出し、冷却方法などを工夫し、少しでも出来る量を良くすることで改善に繋がる。1日に100kg単位で食材を作るので、1%の改善でも大きな改善になる。大量生産なので、少しの改善活動で大きな利益として出ることが面白い部分だと思う。

この会社に決めた理由

コンビニが多くあり、また増え続けている状況で、中食産業が大きくなると感じたためこの会社を選びました。

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