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最終更新日:2025/5/2
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入社後は社員食堂の現場に配属になりました。食材の仕込み、調理、盛り付け、フロアでの食事提供等、一連の厨房業務を教わりました。現在は主に朝昼夕の主菜、昼食の副菜の調理を行っています。
フロアに出て食事提供をするため、お客様との距離が近く、笑顔で「美味しかった!また来ます。」等、言ってもらえる事が1番のやりがいです。食数も多い為、入社時は不安でしたが、上司や先輩、パートさんに教わりながら、自分が作れる料理のレパートリーが増え、調理スキルも上がり、自信に繋がってきています。
最終目標が調理師さんと連携の取れる栄養士になる事です。調理業務を基盤としている事を説明会で聞き、面接時の雰囲気を見て入社を決めました。実際に入社をして、リーダーをはじめ、上司やパートさんがとても優しく毎日楽しく仕事ができ、人に恵まれていると感じています。
手際良く、よりお客様に喜んで頂けるお食事作り、事務作業にも励みたいと思います。