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最終更新日：2025/4/24
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勤務地静岡県
仕事内容レストランサービス
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レストラン開店準備バックヤードの準備個室・レストランのテーブルセットの確認朝礼にて調理スタッフとサービススタッフで予約の最終確認
ランチ営業開始料理提供/お会計
ランチ営業終了ランチの片付け/ディナー準備
従業員食堂にてご飯/休憩
ディナー最終準備/夕礼にて予約の確認
ディナー営業開始料理提供/お会計
退社
レストランでのサービス業務/新入社員の受入れとサポート
まず第一にサービスの技術を磨ける事です。ホテルでのサービス業務はより高度な技術の習得が出来ます。そのうえでお客様と接する仕事であり、お客様からありがとうなど感謝のお言葉を頂いた時にはより一層やりがいを感じます。また、2年目になり先輩という立場になりました。仕事を教えていくうえで、後輩の成長もやりがいの一つになりました。
学生時代のアルバイトでのサービス経験から、サービス業に興味を持ち、インターンシップに何社か応募しました。その中で、当社だけがホテルの仕事体験とお客として実際に宿泊体験をしました。そこで、会社の雰囲気の良さや先輩社員のサービスの技術の高さに魅せられ、入社を決意しました。
サービス技能士３級の取得
一流のホテリエになること
