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最終更新日:2025/5/8
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部署名PICICA PICICA PIZZA&PASTA
勤務地東京都
仕事内容アシスタントマネージャー
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終業
出勤掃除やセッティングランチに向けて準備
朝礼本日の予算や予約お客様情報の共有と料理の確認
ランチオープン
ランチ終了休憩全員で美味しい賄い
夕礼ディナー営業の準備と予約の確認17:30ディナーオープン
クローズ片付けと翌日の発注や引き継ぎ事項確認
副店長として、店長のサポートやアルバイトスタッフの教育を主としている
新店舗として新しい挑戦をガンガンしていけるお客様の美味しいを直接聞けたり楽しんで貰えるための空間作りを考え続けること、お客様のために動き続けることが楽しいです
KNOCK本店に初めて食べに行った時の人参クリームのスパゲティがとても印象的でしたサービスもフランクだけど丁寧で、親しみやすい所が自分にも合っていると感じたからです
ピザ屋さんとしての知名度アップのためにどれだけクリエイティブに動けるか常連客だらけのお店にするためにまず何が出来るか考え挑戦し続けます
名古屋で小さなイタリアンを開きたいみなさん説明会にエントリーお待ちしています!僕も参加しているのでタイミングが合えばお話しできるかもしれません(^-^)