池田糖化工業グループ[グループ募集]

スイーツ系のデザートソースの開発をしています。
今はフルーツソースを手掛けており、お客様と一緒においしいデザートを作るために日々試作を繰り返しています。
開発の仕事は多岐にわたり、
ソースの処方→お客様とイメージのすり合わせ→ソース開発→スケールアップ→工場で同じものが作れるかテスト→納品→ソースとデザートを合わせる→完成
となります。
これらの過程を経て、みなさまが普段スーパーなどで目にするようなデザートになるのです。

今はデザートソースを担当していますが、一つの商品に携わるだけではなく、たくさんの商品を自分の手で作ることができます。
例えばイチゴソースを作るとしても、お客様や商品に合わせて作るので同じソースはありません。そのため、常に新しいものを作り、世に出ている多くの商品に携われるのは、この会社だからこそ。
職場の雰囲気も良く、わからないことがあれば聞きやすいから、楽しく働くことができています！

お客様と本物の”美味しさ”を求めて試作を繰り返したことです。
”美味しい”という認識は一人一人様々。だからお客様の”美味しい”と私たちの考える”美味しい”をすり合わせ、それをもとに品質を保てるソースを作ることに、とても苦労しました。
美味しいソースと実際に品質の良いソースは違います。品質を保ちつつ、どこまで”美味しい”を求めるか、とてもやりがいを感じる仕事です。
一年目から任せてもらえたことで仕事の大変さだけではなく、楽しさを学ぶことができました！

就職活動は先の見えない戦いで苦しいことが多いと思います。私も就職活動中は暗闇にいるような気持ちでした。
そんな時、就職活動を一緒に頑張っている友人に
「就職活動は企業が選ぶのではなく、自分が会社を選ぶ場だ」
と教えられました。
企業からどうしたら内定をもらえるかと、企業に合わせて受け身になっていた自分に気付き、それからは自分で会社を選ぶようになりました。
自分のいい所を見つけ、自分が何をしたいのか、明白にすることができたキッカケでもあります。

就職活動は捉え方次第でいくらでも楽しめます。
自分がなりたい将来へ向かって、自信をもって進んでください！