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創業120年の歴史と確かな基盤を有する、食品業界で安定的に事業を展開しています。
食品メーカー様の新製品開発とその素材調達のサポートをしており、提案する案件は年間3,000件です。
「失敗を恐れるな!」の精神で若いうちから色んなことに挑戦できる社風です。
お客様のニーズに合わせ、一から商品開発を行っております。
■ 食を科学して、一世紀池田糖化工業は「食」の中間原料品メーカーです。新しい加工用原料や食品素材を開発研究し、食品メーカー様の新製品開発とその素材調達を積極的にサポートしている会社です。しかもそのスケールは国内有数。食品業界で確かな基盤を有する、創業120年を迎える歴史ある中間原料品の大手企業です。■ 「末端製品」と「中間原料品」ところで、当社が作っている「中間原料品」とは何か、についてご説明しておきましょう。コンビニやスーパーなどで皆さんが購入される商品、これを「末端製品」と言います。当社は一部の受託製造を除いてこのような製品を作っていません。当社が作るのは、こうした末端製品に入っている食品原料や素材(動植物エキス、カラメル色素)など。これらを総じて「中間原料品」といいます。■ 求められる素材を、求められる形で私たちは食品メーカー様とのパートナーシップのもと、じつに多種多彩な食の素材を開発、提供。さらにはグループ企業を含めて、食品加工、パッケージングなどの受託製造まで行っています。まさに、求められる素材を求められる形で供給し、常時生産体制にある素材アイテムは約10,000種以上。食品メーカー様の新製品開発に伴って当社から提案する案件は、年間3,000件にも及んでいます。■ めざすのは、食・ソリューションこうした食品メーカー様と歩調を合わせた、スピーディーかつ柔軟な対応を可能にしているのが、当社独自の開発を主力においたサポート体制です。グループ社員約1,500名のうち、約250名を開発スタッフが占め、積極的な設備投資とともに、人材育成への投資を惜しみません。若手社員にもチャンスをどんどん与え、「失敗を恐れるな」の気風が当社のカラーとなっています。■ 優れた財務体質がベース安定着実な歩みを積み重ねてきた結果、現在、全国をカバーする拠点ネットワークを広げ、食品素材の調達は東南アジアさらには北米・オセアニアにまで広がっています。食の素材研究と並行して、発酵などのバイオ技術、抽出精製技術を応用して機能性素材を開発しているほか、大学や外部研究機関との提携や交流を積極的に推し進め、中長期の視野に立った基礎研究にも取り組んでいます。
ファッションの世界と同様に、食の世界にも流行があります。時には、ファッションよりも早く、短期間で新商品を開発し、世の中に出していく流れになっています。食の分野で長寿命の商品はごくわずか。消費者のニーズが多様化している中で、商品のサイクルも短くなっています。そこで、池田糖化工業の出番!!このようなスピードのサイクルの中で、末端製品を作るメーカー様は、自社単独では商品を最初から最後まで一貫して作り上げることが難しくなってきています。つまり、食品メーカーの開発部門と直結して、二人三脚でサポートする、「中間原料品」メーカーの出番となるわけです。【池田糖化工業の足跡】池田糖化工業は、1904年の創業以来、顧客第一主義・天然志向に徹してきました。その結果、日本有数の食品中間原料メーカーとして、広く食品業界に受け入れられ、食生活の向上・食文化の発展に寄与してきました。多種多様化する業界のニーズに応え、技術の専門化、システム化を目指します。また、分社化により経営の効率化を図り、社員が「生きがい」・「働きがい」を見出せる会社となるよう取り組み、特に若手社員に活躍の場を与えてきました。今日の国際化を早くから予測し、中国での独資会社の設立をはじめ海外との技術提携、協力工場の育成を積極的に行い、食品素材の安定提供にも努めています。中でも当社の研究・開発システムは誇りです。基礎研究から応用研究、食品開発、生産技術開発までを連携させた体制により、さまざまな「食」の場面を常に創造し、リードしてきました。これからも、「食」のために、研究開発に真剣に取り組み、「食・ソリューション」の提案を行っていきます。
皆さんの身近にある食品に「中間原料」は使われており、しかもそのほとんどをお客様のオーダーメイドで作っております!
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<大学院> 愛媛大学、大分大学、大阪大学、大阪公立大学、岡山大学、帯広畜産大学、香川大学、鹿児島大学、関西大学、九州大学、京都大学、近畿大学、工学院大学、高知大学、神戸大学、神戸学院大学、埼玉大学、芝浦工業大学、島根大学、水産大学校、成蹊大学、筑波大学、東京医科歯科大学、東京農業大学、東京農工大学、徳島大学、鳥取大学、長岡技術科学大学、名古屋大学、奈良先端科学技術大学院大学、日本大学、広島大学、宮城大学、山形大学、山口大学、横浜市立大学 <大学> 青山学院大学、茨城大学、愛媛大学、大阪大学、大阪経済大学、大阪公立大学、大妻女子大学、岡山大学、岡山商科大学、お茶の水女子大学、尾道市立大学、香川大学、鹿児島大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、九州国際大学、京都大学、京都産業大学、京都女子大学、近畿大学、熊本大学、県立広島大学、高知大学、高知工科大学、神戸大学、神戸学院大学、国士舘大学、駒澤大学、静岡大学、島根大学、城西大学、女子栄養大学、水産大学校、成蹊大学、専修大学、崇城大学、大東文化大学、玉川大学、中央大学、筑波大学、東亜大学、東海大学、東京医科歯科大学、東京海洋大学、東京都市大学、東京農業大学、東京理科大学、鳥取大学、長崎大学、新潟薬科大学、日本大学、ノートルダム清心女子大学、兵庫県立大学、広島大学、広島経済大学、広島工業大学、広島修道大学、広島市立大学、福岡大学、福山大学、法政大学、北海道大学、松本大学、明治大学、桃山学院大学、安田女子大学、山口大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学 <短大・高専・専門学校> 穴吹ビジネス専門学校、大妻女子大学短期大学部、岡山科学技術専門学校、高知工業高等専門学校、山陽学園短期大学、山陽女子短期大学、島根県立大学短期大学部、就実短期大学、女子栄養大学短期大学部、中国短期大学、東京バイオテクノロジー専門学校、徳島文理大学短期大学部、比治山大学短期大学部、広島会計学院ビジネス専門学校、広島コンピュータ専門学校、美作大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部
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