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最終更新日：2025/3/27
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食肉製品の製造に伴う製造機械のオペレーションとメンテナンス、さらに製造スケジュールの策定およびスタッフの配置やシフト調整といった管理業務にも携わっていただきます。OJTを基本に、先輩と一緒に作業をしながら必要な知識・スキルを身につけます。原料の肉だけでも、牛・豚・鳥と様々であるため、その見分け方を覚えた後、製造工程を順番に経験。実際に手を動かしながら、どのような製品に仕上がるのか、一連の流れで覚えます。その後も経験を積み、各工程の習熟度を上げて行きます。全体の流れを把握できるようになると、派遣社員やパート、技能実習生の指導など、徐々にリーダー的な役割を担い、製造現場全体のマネージメントもお任せします。
新商品の発案と研究開発に加え、商品規格書の作成や管理を行う仕事です。当社では自社ブランド商品に加え、食品メーカーからの委託を受けて開発する原材料製品やOEM（相手先ブランドでの製造）製品も手掛けているため、開発担当は商品の企画開発に関する幅広い業務に携わります。食品メーカーに納入する製品の場合、新商品の企画段階から参画。ものづくりだけでなく、企画書の作成や仕様の提案なども担当します。その後、試作の作成と評価を行い、相手先と協議を重ねながら仕様を決定。コスト計算も含め、他部署と連携を取りながら商品化を進めます。
製造工程の管理および計測機器の保守点検、作業手順書の作成など、品質に関するあらゆる業務に対応する仕事です。当社では微生物の検査を内製化。品質管理では検査・分析を実施し、問題が確認された場合、その対応と原因の究明、有効な対応策の策定、再発防止に向けた現場への指示などを行い、当社の定める基準に沿った品質をつくり上げています。この品質チェックに加えて、お客様からの問い合わせやクレームにも対応。異物混入や味・見た目の変化について、その原因を特定し対策を講じるところまで、現場と一緒になって取り組みます。微生物について、現場の担当では分からない点も多いため、週1回行われる朝のミーティングで注意喚起や指導を徹底します。役職者ミーティングでの説明や防虫・防鼠業者の手配・指示なども行います。
会社説明会
対面にて実施
面接（個別）
1回実施予定
内々定
総合職コース
（月給）215,000円
215,000円
6カ月本採用時と同条件
残業をした場合は残業手当あり
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
