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最終更新日：2025/3/27
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「食肉を扱っている会社なので、仕事を通して様々な部位を知ることができます。それを面白いと捉えられる人や、興味を持てる人に向いていると思います」小林亮太
当社では自社ブランド商品のほか、食品メーカーに納入する原材料など、多種多彩な食肉製品を取り扱っており、すべての製品を私たち製造部が製造しています。牛・豚・鳥などの様々な食肉を使用し、形状も仕様も異なる製品を手掛けています。より良いものをつくれるように製造現場では活発に意見交換するなど、円滑なコミュニケーションを心掛けています。また、製造部では役割を分担せず、スタッフ全員がすべての工程に従事できるよう定期・不定期に配置転換しています。一連の流れを把握しているため、スムーズに対応することができます。以前は食品メーカー向けの加工原料肉の製造がメインでした。いわゆるBtoBであるため、製品に対する評価を直接聞くことは殆どありませんでしたが、4年程前に自社ブランドの製造を始めてからは、購入したお客さんがSNSで発信してくれるなど、反応が分かるようになり、「美味しかった」「また買います」といった評価をいただくと、やりがいも感じますし、もっとよい商品をつくろうというモチベーションにつながります。当社は1958年創業で60年以上の歴史があり、20代から60代まで、幅広い年齢層が働いていますが、面倒見がよく、分からないことがあったら、質問すればその場ですぐに教えてくれます。今は係長ということで、教える立場になっていますが、入社当初は何も分からず、上司や先輩に丁寧に教えてもらうなど、お世話になりました。ただ指示をするのではなく、どういう意図なのかが相手に伝わるように工夫しています。また、食品を扱っているので、衛生面において少しのミスも許されません。そのため忠実であることと、緊張感をもって取り組むことを心掛けています。今後の目標は、より良い製品を、より良い品質で製造すること。そして全国のお客様に当社がつくる美味しさを楽しんでいただけたら、それが一番の幸せです。［小林亮太／製造部 係長／2007年入社］
食肉に特化した専門家として、開発・商品化から製造まであらゆる可能性を追求します。
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＜大学＞ 日本大学、山梨大学、関東学院大学、静岡理工科大学
https://job.mynavi.jp/26/pc/search/corp277432/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！ ※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。
