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最終更新日：2025/4/24
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部署名惣菜部 主任
仕事内容惣菜売場のマネジメント・商品製造・人材育成
商品の計画、発注とそれに伴う人配の管理。季節やイベント毎の売場づくりは本当に楽しいです。会心の売場が出来た時は、満足感があります。惣菜という部門は、売場に並ぶほとんどの商品がお店での手作りです。ひとつひとつの出来栄えが売上を左右するので、美しい商品化であることや適正な時間内で製造できるよう教育もしていきます。食品の中では一番人数が多い部門なので、皆が働きやすい仕事場であるよう心がけています。
自分は博多店の近くに住んでいたこともあり、小さいころから知っている会社だったことが大きな理由です（よく買い物をしていたので）。大きなお店でお客様もたくさんいて、楽しそうに見えたことを今でも覚えています。
次の目標は、もっと大きな店舗の主任になり、経験を積むことです。また、将来的にはバイヤーになり、自分の考えた商品でヒット商品を作りたいと考えています！
年収や休みも大切ですが、やりがいや向き不向きも同じくらい大切だと思います。自分から情報をとって、色々な人の話も聞いて、実際に働いてみて、納得するまで頑張ってください。
