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最終更新日:2025/4/25
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結婚式のようなパーティー料理だけでなく、レストランとしての本格的なフランス料理が学べます。約5年間でキッチン内全てのセクションを経験します。また、2年目には当日のメニューを作るために、ゲストの客層・オリジナル料理の希望などを新郎新婦に直接ヒアリングしていく打ち合わせもします。作れる!話せる!提案できる!オールラウンドのシェフに成長できるのも弊社ならではの【さすが!サプライズカンパニー】【仕事内容】・レストラン料理、婚礼料理、貸切料理の仕込み・新郎新婦様とのお打ち合わせ・料理演出(レストラン、婚礼)・新しい料理の考案(1年目から料理考案のチャンスがあります!)◆サプライズな特徴(1)超一流の元で働くことができます!一緒にミシュランの☆を獲得しましょう!総料理長は、17代名古屋フランス料理研究会会長 丹羽充クープデュモンドアラパティスリー2025 世界一に輝いたパティシエ 宮崎龍パティシエ顧問は、クープデュモンドアラパティスリー国内予選優勝 世界大会2位 松島義典氏サービス顧問は、サービスコンクール世界大会優勝 宮崎辰氏◆サプライズな特徴(2)直接お客様と打ち合わせし、オリジナルコースを作り上げます!お客様と直接お話できる機会は、料理人人生にとって大きな糧になります!毎週同じ料理を作るのではない、刺激とやりがいがあります!◆サプライズな特徴(3)最速で基本技術を学べます!既製品をいっさい使用せず、「1から手作り」にこだわっています!洗練された育成プログラムにより若くして責任ある仕事をするメンバーも!また、有名シェフとのコラボイベントも開催!将来お店を出したい方や、さまざまな技術を学びたい方にぴったりな環境です!
ウェディングケーキは1組1組全て完全オリジナルで作っています。また、最速1年目からお客様との打合せに参加できます!お二人のイメージに合わせたデッサン画を自ら描き、お客様の想いをアナタらしく提案!当日のケーキ入刀シーンを一番近くで見守れるのも弊社ならではの【さすが!サプライズカンパニー】!!【仕事内容】・新郎新婦様とのお打ち合わせ(ウエディングケーキだけでなく、デザートプレートやデザートビュッフェの内容も打ち合わせします!)・デザート演出(レストラン、婚礼)・レストランデザート、婚礼デザート、貸切デザートの仕込み・新しいデザートの考案(1年目からデザート考案のチャンスがあります!)◆サプライズな特徴(1)直接お客様と打ち合わせし、世界にひとつだけのオリジナルケーキを!ケーキだけでなく、デザートやデザートビュッフェにもお二人の趣味を組み込んで!笑顔を幸せの瞬間を新郎新婦様と一緒に味わえる環境です!◆サプライズな特徴(2)超一流の元で働くことができます!ウエディングケーキだけでなく、レストランとしての本格的なデザートも学べます。一緒にミシュランの☆を獲得しましょう!クープデュモンドアラパティスリー国内予選優勝 宮崎龍パティシエ顧問は、クープデュモンドアラパティスリー国内予選優勝 世界大会2位 松島義典氏総料理長は、17代名古屋フランス料理研究会会長 丹羽充エグゼクティブシェフは、三つ星レストラン東京SUGARABOにてシェフを経験 中西浩平サービス顧問は、サービスコンクール世界大会優勝 宮崎辰氏◆サプライズな特徴(3)最速で基本技術を学べます!既製品をいっさい使用せず、「1から手作り」にこだわっています!洗練された育成プログラムにより若くして責任ある仕事をするメンバーも!また、有名シェフとのコラボイベントも開催!将来お店を出したい方や、さまざまな技術を学びたい方にもぴったりな環境です!
レストランやウェディングのパティシエと違い、業務用スイーツや小売スイーツを製造しています。名駅南にオープンしたオッシャレで新しいスイーツラボ(工場)での毎日は、心も体も充実しています。土日休みの基本勤務の可能です。スイーツ事業はコロナ前と比べて売上2,500%、そんな飛躍している事業の心臓部です。コロナ禍での大成長は【さすが!サプライズカンパニー】
会社説明会
対面/WEBにて実施
適性検査
面接(グループ)
1回実施予定
面接(個別)
最終面接
内々定
■会社の雰囲気をとことん知りたい方は、1から2日一緒に働く機会を設けさせていただきます!全てご覧になった上で安心して選考にお進みいただきたいと思います!
ブライド・トゥー・ビーの企業文化に合うかどうかという、カルチャーフィット重視の採用です。お一人おひとりと、しっかり対話して真剣に選考させていただきます。
大学院・大卒・短大・専門・高専卒・既卒
(月給)252,906円
185,500円
67,406円
初任給月収252,906円 賞与375,000円 年収3,409,872円以上諸手当(一律)67,406円は、みなし残業40時間/月分となっております。※みなし残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給その他・住宅手当・資格手当・インセンティブ等、個人の状況によって支給されます。
試用期間3カ月・条件は本採用と同様
67,406円は、みなし残業40時間/月分となっております。※みなし残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
・社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)・社員割引(結婚式利用・レストラン利用・クリスマスケーキ・おせち販売等)・制服貸与・出産、結婚支援制度・産休制度・食事補助 ※本社勤務:仕出し弁当 ※レストラン勤務:シェフ特製まかない・コーチ&メンター制度スピード感ある育成のために一人ひとりに専属の先輩をコーチとして選任、またメンタルケアをするために一人ひとりに専属の先輩をメンターとして選任する制度です。・資格取得援助制度(30以上の資格手当を認定)・次世代リーダー育成のための【社長塾(誠さん塾)】の開催(希望者のみ)・年1度の社内パーティー(毎年ライバル会場で開催) ※全て出勤日に開催 ※費用は全額会社負担・BBQ・運動会・初詣・書初め・餅つき大会・部門対抗の朝礼選手権・メニューグランプリ・アルバイトスタッフの卒業式 ※もちろん全て出勤日に開催・ホーミー社員制度 ※仕事と家庭の両立のために、様々な個別事情に合わせて変則的な就業ができる制度(子育て期間はもちろん、看病・介護を理由に利用する事も可能です。現在3名の社員が利用しています。)・シーズントレード ※閑散期を利用し別職種を経験し、気分転換や理解度を深めます。・富士登山部・釣り部・カメラ部・野球部・バスケ部・フットサル部・バレー部・吹奏楽部・その他スポーツ・文化活動多数※希望者のみ