日清医療食品(株)【管理栄養士・栄養士・調理師職】

切りこみ、調理、盛り付け、洗浄などの厨房業務と、献立作成、発注、配膳チェック、食札作成等の栄養事務業務を行っています。
厨房業務と栄養事務業務、どちらも行っているので、調理技術や、衛生面での知識、栄養士としての基礎知識などより多くのことを学ぶことが出来ます。

急性期病院での業務で、毎日入退院があります。急な入院にも対応し、毎日同じ時間に正確に食事を提供しなければいけません。
社員全員で食事提供時間に、美味しく見た目も美しい、安全な食事を提供することが私たちの仕事で、毎日が時間との戦いです。
ですが、決められた時間の中で業務を全うするので、時間があっという間に過ぎていき、毎日達成感と充実感を感じることが出来ます。
時々、「美味しかったです。ありがとうございました。」などと患者様からありがたいお手紙を頂くことがあります。またこのように思っていただけるように、頑張るためにも自分自身が毎日の業務にやりがいを見出すことも大切だと感じています。

就職して、分からないこと出来ないことばかりで、ついていけなかったらどうしようと就職してからのことを不安に思うことがありました。
そのため、しっかりと学ぶための時間、研修制度がある会社に就職したいと考えていました。
そこで、当社は特に研修制度が充実していることを知り、魅力的に感じました。
実際に、研修では働く上で重要なことをたくさん学ぶことが出来ます。またいろんな同期と話すことが出来るので、悩みを共有できたり、同期がどのような仕事をしているのかなどを知ることが出来たり、知識が身につくだけではなく、明日からまた頑張ろうと思えるような有意義な時間を過ごすことが出来ます。さまざまな研修があるので、私自身もこれからどんどんスキルアップしていきたいと思っています。

盛り付け業務（1ヶ月目）→栄養事務業務（2ヶ月目）→調理業務（3ヶ月目）→栄養事務業務　兼　調理業務（現職・今年で2年目）

就職活動は、先のことを考えて焦ったり不安になったりするものだと思いますが、
実際に働いてみないと分からないことが多くあるので、
どんな職場があってどんな働き方があるのかなど情報収集をして、視野を広げておくことが大切だと思います。
たくさんの選択肢があるので、自分のペースで行動していけると良いと思います。