日清医療食品(株)【管理栄養士・栄養士・調理師職】

病院で、アレルギー患者さんのための献立のアレルギーチェックを行っています。私は、入社2年目で経験が浅いため、先輩栄養士の方が作成してくださたアレルギー用の代替献立を確認したり、他にアレルギーに関する食材の見落としがないかをチェックしています。患者さんの命に関わる業務なので、責任の大きい仕事で大変ですが、周りの方々と協力しながら、安全な食事を提供できることにやりがいを感じています。

私がこの仕事に就いて1番嬉しかったことは、私がインシデントや発注ミスをした時、また困ったことや分からないことがある際などに、様々なアドバイスをくださる同期や職場の先輩方と出会えたことです。新人研修を通して他の事業所の方々とコミュケーションをとる機会も作っていただけることや、事業所も周りにたくさんあり、同期も近くにいるので、意見を交換することで色々な観点から解決策を考えられます。発注ミスをして、消耗品が足りなくなってしまった際は、隣にある別の事業所の方が不足分を貸してくださいました。また、私が異物混入のインシデントを起こしてしまった際は、チーフや周りの先輩方も一緒に対策を考えてくださったりしました。そのおかげで、今は新たな異物混入のインシデントが起こらなくなりました。事業所だけではなく、会社全体で食事を提供することが出来るということの大切さを学びました。

私は、将来管理栄養士の資格を取得したいので、まずは栄養士として１つの現場ではなく、たくさんの現場で働いて様々な経験を積みたいと考えていました。この会社はシェア率がトップということから、日本全国の方に信頼され、成り立っているのだなと思い、選びました。また、岩手県の大学に進学しましたが、地元の青森県に帰っても、新しい就職先を見つけることが無く、同じ会社で働けることに魅力を感じました。

栄養士兼厨房業務（現職・今年で2年目）

就職活動はとても大変なことですが、自分の本当に合った仕事を見つかるまでは、最後まで諦めないことが大切です。色々な会社の良さを知る良い機会だと思うので、コロナ渦で思うように就職活動ができないこともあるかもしれませんが、説明会に積極的に参加してみる、分からない事はどんどん質問してみるなど、少しでもその会社の情報を吸収出来るように自分なりに動いてみてください。応援しています！