(株)グレープストーン（東京ばな奈・シュガーバターの木・ねんりん家）

学生時代にはアニマルセラピーなど動物の分野を研究。学業以外では菓子専門店でアルバイトをし、お客様とじっくりお話ししながら販売する仕事の楽しさを知ったことから、食品・ペット業界の二軸で就職活動を行いました。当社に決めたのは、企画から製造販売まで一貫するこだわりと、お客様を大切にする企業姿勢に惹かれたことです。

入社後約2週間の新人研修では、店舗での接客の所作や言葉遣いを学べたこと、自社のブランドや歴史について詳しくなれたことが大変有意義でした。その後、最初に配属になったのは横浜の「ねんりん家」の店舗です。ゆったりとお買い回りをされている地元のお客様が多い店舗で、常連の方から「前回おすすめしてくれたお菓子が美味しかった」と感想をいただけることも。自分の接客でご購入につながると、毎回とても嬉しいです。

接客には比較的慣れていましたが、お中元など季節行事の知識はゼロから勉強が必要でしたし、新人時代は商品の包装に時間がかかることも多かったです。焦っている私に「ゆっくりで大丈夫よ」と仰ってくださったお客様が、再来店時に「前回、丁寧にやってくれたから」と温かい声をかけてくださったことが心に残っています。

9月に池袋の店舗に異動してからは、海外のお客様に英語や身振り手振りを交えて話す機会も増えており、また違った経験ができています。駅直結の店舗で、スピーディーな対応力も磨けています。開閉店作業を担当したり、販売員の店内での立ち位置を考えたり、指示を出したりもできるようになりました。

店舗では、一日の売上目標を全員で共有しています。店長が時間単位で経過を見ながら具体的に「こういう行動を取ろう」と指示を出してくださるので、皆でモチベーション高く取り組めています。チームワークよく動くことができ、目標をクリアできた日は達成感も大きいです。

お客様が求めていることを考えて行動する意識は、アルバイト経験も役立っていますが、社員になってからは、お店全体の雰囲気を作っていくことの大切さを知りました。先輩たちは販売力が高いだけでなく、周りの販売員にも常に目を配っていて、的確にフォローや指示を出している姿から、日々学ばせていただいています。「この人から買いたい」と思っていただける販売員を目指すとともに、先輩たちのような広い視野とマルチタスク力を磨き、店舗運営にも貢献できるようになりたいです。

学生時代のアルバイトでは、長くファストフード店で働き、食への興味が強かったことから、食品業界に絞って就職活動を行いました。「オフィスでPCに向き合う仕事より、人と関わる仕事がしたい」という思いも強かったので、販売からスタートし、将来は幅広いチャンスが持てそうな当社の環境に魅力を感じて入社を決めました。

1年目は池袋の「バターステイツ」の店舗からスタートしましたが、「お客様に積極的なお声掛けでおすすめをする」という当社の接客では会話力が必要となり、慣れるまでは自分なりに試行錯誤を重ねました。2年目の夏には横浜の「チューリップローズ」の店舗に移り、お店の3番手として店長や先輩のサポートも担うように。他の販売員へ「新商品をこうおすすめしよう」といったレクチャーをしたり、百貨店の外商向け説明会に参加したりと対外的な業務や、発注業務なども担当しました。1年目は自分のことで精一杯でしたが、2年目は周りの人を巻き込みながら成果を出す目線を養えたように思います。

3年目には「責任者養成研修」に参加してリーダーとしての目線を学んだのち、秋から「鎌倉五郎」大丸東京店にリーダーとして着任。販売員一人ひとりの適性を見極めながら「売り場内の立ち位置をこう配置すれば、店舗の売上を最大化できるのでは」といったことを常に考えながら舵取りを行っています。自分で考えて判断できる部分が増えたことで、結果が出るとすぐに自身の成長を実感でき、やりがいも大きいです。

一緒に働くメンバーの意見にも柔軟に耳を傾け、良いアイデアはどんどんお店に反映していますが、改善点を伝える難しさを感じることも。言いづらいことをきちんと伝えるためにも、まずは人としての関係を築くことに努めています。 新任の責任者として判断に迷ったときは、同じ百貨店内にある他店舗の先輩たちに相談に行くことも多いです。

「鎌倉五郎」は35周年と歴史の長いブランドなので、今いるお客様に引き続きご愛顧いただけるようお店の良さを守っていくことが目標です。並行して、新しいお客様にも知っていただけるような施策を考えたいですし、振り返りや分析をきちんと行って施策の精度も高めていきたいです。スタッフ全員が気持ちよく働け、売上もしっかり出せる店舗づくりをすることが、これからの目標です。

当社へ入社した理由は、全従業員が「お客様の顔が見えますか？」を合言葉に誠実に仕事をしていると知ったことや、面接で相手を深く理解しようとする企業姿勢に心を動かされたからです。就職活動で定めていた「人の役に立っていると感じられる仕事がしたい」という軸にマッチする会社だと感じました。

入社から3年半は、大丸東京店の「バターステイツ」で勤務。同店舗は東京駅に直結しており、時間帯によってお客様の層が大きく変わるので、一日の中でも接客スタイルをアレンジするのが楽しかったです。顔見知りになり、出張のたびに足を運んでくださるような常連のお客様も複数いて、やりがいにつながっていました。

2年目からは統括店長の下、先輩と二人でお店を回すように。「10名ほどのスタッフをどう配置してお店全体の目標を達成するか」という目線で、視野の広さや責任感が大いに鍛えられました。催事のヘルプで大阪や名古屋の店舗に出かけることも。土地柄によってお客様の傾向が異なるのも興味深かったです。当社は店舗の責任者に大きな裁量を任せてくれるため、それぞれのお店にカラーがあることも学びました。

3年目の秋からはリーダーに着任。一緒に働くスタッフの理解度やモチベーションを把握するためにも、面談を頻繁に行い「困ったらSさんに聞こう」と思ってもらえるような関係を築くことに注力しました。後輩たちがお客様と楽しく話していたり、褒められたりしているのが何より嬉しく、やりがいを感じるポイントも変化しました。「リスク管理がしっかりできている誠実なお店」「全員で盛り上げようと頑張れるお店」を目指しスタッフ皆に働きかけてきた結果、高いレベルのおもてなしを追求できる店舗にできたように思います。

また、当社の販売部には、接客の質を高めるためのランク制の評価制度があります。お客様への対応などを細かく確認しながら、自分の接客力を磨いていける仕組みです。自己評価だけでなく、客観的な評価も踏まえランクが上がるので、自信にもつながります。目指していたランクに到達できた時は、大きな達成感がありました。

4年目の秋からは総務人事部に異動し、店舗での経験を活かして、現在は店舗へ入るパートスタッフへの研修を行っています。今後は、店舗や会社、取引先に還元できるような仕組みづくりに取り組み、より広い視点で貢献していきたいと考えています。