(株)ハートフレンド【フレスコ(FRESCO)】

私は大学時代の4年間、フレスコでアルバイトをしていました。ちょうどコロナ禍に入った時期であり、お客様にとってスーパーマーケットは唯一のコミュニティの場となっていました。私自身も「ありがとう」という言葉をいただくことで大きな励みになり、地域の人々の生活と密接に結びついていることを強く実感しました。この経験が、私がこの仕事に就きたいと思った一番の理由です。

より多くのお客様と関わりたいという思いから、牛乳などの日配品からお菓子、各種食品まで幅広く扱う食品部を志望しました。1年目には新千里東店に配属され、店長や先輩の指導を受けながら、1年間じっくりと業務全体の流れを学びました。アソシエイト（パート）の方は親世代のベテランが多く、当初は指示を出すことに気後れしましたが、「すべてはお客様のため。何でも遠慮せずに言った方がいいよ」という先輩のアドバイスを受け、信頼関係を築きながら苦手を克服しました。

特に心がけていたのは、売場を常に見て回ること。食品部の商品は約4,000種類あり、店全体の約半数を占めます。売れている商品を手前に出して売場を整え、賞味期限を確認するなど、細かな工夫を重ねました。さらに、レジ前のスペースを任せてもらい、季節に合わせてゼリーやチョコレートなどの商品を自分で選んで陳列しました。売上が伸びたときには嬉しかったですね。

2年目に現在の山崎店へ異動してからは、部門の責任者を任されています。従来から担当している広告商品の発注に加え、売場計画の立案、大口注文の窓口業務、アソシエイトさんのマネジメントなど、幅広い業務を担当しています。前年の売上実績を参考にしながら、年間を通じてどの時期に何を売るのかを計画し、ハロウィンやクリスマスなど季節イベントに合わせた売場づくりも工夫しています。責任者としての1年目は苦労の連続ですが、自分の裁量で売場を表現できることが醍醐味。売りたい商品やアピールポイントを考え、イラストが得意なアソシエイトさんにPOPを描いてもらうなど、チームで協力しながら売場をつくる。その結果、前年より売上が伸びたときには「自分たちの取り組みは正しかった！」と自信につながり、成長を実感しました。今後はリーダーとしてみんなを引っ張っていける責任者になり、将来は店長を目指していきたいですね。
（槇井　航さん）

飲食店でのアルバイトを通じて接客の楽しさを知り、食べることが好きな私はスーパーマーケット業界を志望しました。フレスコは小型店で利用がしやすく、スタッフの温かな雰囲気に好感を持っていました。入社の決め手となったのは、面接担当者の人柄です。特に、笑顔や感謝といった「ただのものを大切にする」という考え方に共感し、自分も同じ気持ちで頑張りたいと強く感じました。

入社後、私が志望したのは鮮魚部です。専門性が求められる部門ですが、魚を捌く技術は生涯の強みになると考えました。とはいえ、ほぼ未経験だった私は多くの失敗を経験。それでも「まずは数をこなさないといけないね」と温かく見守ってもらいながら、何にでも挑戦しました。スピーディで、お客様が買いたくなるような美しい仕上がりを意識し、上司から「俺よりも上手くできているよ」と褒めてもらうたびに自信につながりました。

最初に配属された五条壬生川店では基本的な実務を学び、フレスコで当時鮮魚部売上No.1の桃山店では効率的な仕事の進め方を習得しました。さらに、新之栄店ではバイヤー経験のある上司から数値管理を教わり、複数店舗での経験を通じて幅広いスキルを身につけることができました。

4店舗目の堀川店に異動したのは2025年4月です。現在は責任者として、商品の仕入れから価格設定、数値管理まで幅広く携わっています。まだわからないことも多いですが、勤続20年以上のアソシエイトさんに「年配のお客様が多いので小分け商品がよく売れる」といった売れ筋の傾向を聞き、相談しながら業務を進めています。その一方で、これまでの経験を活かし、「寒くなってきたので鍋用のあんこうを仕入れてみよう」「大容量の商品も展開してみたい」といった堀川店初の取り組みを積極的に提案。まず試してみて、思ったような結果が出なければ別の方法を考えるという試行錯誤を繰り返しています。

上司や先輩が意見を尊重してくれるため、常に挑戦しやすい環境があります。自分の判断で仕入れた魚が売れたときには、大きな達成感とやりがいを感じます。今後は昨年の実績を超えることを目標に、売上と利益のバランスを意識しながら、会社の業績向上に貢献していきたいと考えています。
（奈良　のどかさん）

大学では教職課程を専攻し、中学校の先生を目指していましたが、新しい可能性を考え進路を変更。就職活動では、小売業や学習塾を中心に「人と関わる仕事」を軸に進めました。なかでもフレスコは、地域密着型のスーパーマーケットとして、お客様に寄り添った売場づくりや温かみのある接客を大切にしている点に魅力を感じました。デリカ部を志望したのは、食べることが好きで、お惣菜に囲まれた職場で働きたいと思ったからです。

入社後は、ベテランのアソシエイトさんに付き添ってもらい、コツを教わりながら調理技術を身につけました。毎日つくるお弁当やお惣菜は異なり、「今日はこれに挑戦しようか」と仕事の幅を広げながら、半年間は実務を中心に学びました。その後は、食材の発注や数値管理などのデスクワークも担当しましたが、当初は保守的なタイプでした。「もっと売れるよ」と先輩が倍の量を発注して売り切ったとき、失敗を恐れずにチャレンジする大切さを学びました。「ミスしても全部カバーするから」と、周囲に温かく見守ってもらったことも心強かったです。実際に通常の5倍の量を誤発注した際には、他店にも協力してもらい、ピンチを乗り越えたときは感謝の気持ちでいっぱいになりました。

以前から先輩のサポートを受けて責任者としての業務を担当してきましたが、3年目に河原町丸太町店に異動してからは一人体制となり、お客様対応やアソシエイトさんへの指示、本部への連絡など、すべてを自分で判断しながら進める状況になりました。特にアソシエイトさんに注意や指摘をする際には、不快な思いをさせないよう、相手の立場に立って考えることを心がけています。さらに、入社当初から「言われる前に動く」ことを意識し、実践。例えば、混雑時にはレジに溜まっている買い物カゴを回収し、清算済みカゴを渡すなど、部門を超えて協力する行動を心がけています。「ありがとう」と声をかけてもらえると、やりがいを感じる瞬間です。こうした日常の積み重ねが、よりよい人間関係の構築につながっています。

大きな裁量を任される責任者は苦労も多いですが、自分で取組を考え、みんなで頑張った結果が数字に表れることがやりがいです。これからは仕事の精度を高め、食品ロスを減らしながら利益の向上を目指し、会社の業績に貢献していきたいと考えています。
（富岡　飛美己さん）