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最終更新日:2026/5/20
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私たちは今、「串カツ田中」という単一ブランドの成功体験から脱却し、世界を舞台にした複合体へと進化するフェーズにあります。新社名の「UNISIA」には、「ひとつの海(UNI-SEA)」という意味が込められており、多様な個性や事業が一つのチームとなり、広い世界(マーケット)へ漕ぎ出していく意志を表しています。 「用意されたレールを歩く」安定ではなく、自らの手で「未完成の地図を共に描く」創造的な安定と成長がここにはあります。まだ世の中にない「食×旅×体験」のインフラを、一緒に創りませんか?
「串カツ田中」を越え、食・旅・体験をデザインする世界企業へ。人生を彩る「新インフラ」を創り出す。
売上高361億円(前期比1.7倍)の成長力。年間休日121日、3年連続ベア実現の「選ばれる環境」。
20代から経営や新規事業の主役になれるフラットな風土。
次の挑戦がここから始まる
■「串カツ田中」の成功体験の殻を破る、第二の創業期へ 2026年3月1日、私たちは「串カツ田中ホールディングス」から「ユニシアホールディングス」へと社名変更致しました。これまで私たちは「串カツ田中」という強力なブランドと共に成長し、多くのお客様や従業員に支えられてきました。しかし、企業としてさらに大きなステージを目指す今、あえてその単一ブランドへの依存という「成功体験」から脱却する決断をしました■「食×旅×体験」をデザインする、グローバル・ライフスタイル企業へ 新社名「UNISIA」には、「UNI(ひとつの)」と「SEA(海)」という意味が込められています。本格イタリアン「PISOLA」「天のめし」「ハウスミール事業」など、全く異なる個性を持つ多角的なブランド展開が加速する中で、多様な事業と人材が「ひとつ」のチームとなり、広い世界へ漕ぎ出していく強い意志の表れです。 私たちが目指すのは、一過性の流行ではなく、100年以上愛され続ける「社会のインフラ」のような存在です。飲食業の枠を超え、インバウンドや海外事業など「食×旅×体験」を通じて世界の人々に新たな価値を提供します■「用意されたレール」はない。自分だけの地図を描く「越境」のキャリア ユニシアでの成長は、決められた昇進ルートを歩くことではありません。まずは店舗というビジネスの最前線で「商売の手触り」と基礎体力を身につけます。その後は、別ブランドへの異動や、人事・広報・商品開発など本社中枢の多彩なフィールドへ「越境」し、自らの手で自分だけのキャリアの地図を描ける無限の選択肢が広がっています。最終的には、自らが事業責任者や新規事業プロデューサーとなり、まだ世の中にないインフラをゼロから創り出すことがゴールです■データが証明する圧倒的な働きやすさと成長環境 、従業員の働きやすさにも本気で向き合っています年間休日121日、3年連続のベースアップ(年間昇給率7.52%)を実現し、飲食業界の常識を覆す高生産性モデルを構築しています。社員平均年齢は28.9歳と若く、20代から経営の中枢で活躍できるフラットな風土があり、あなたの挑戦を力強く支えます。「用意された安定」に安住するのではなく、リスクと高揚感に満ちた「未踏の峰」へ、私たちと共に挑みませんか。
2026年3月1日、「株式会社串カツ田中ホールディングス」は「株式会社ユニシアホールディングス(UNISIA)」へと生まれ変わりました。これは単なる商号変更ではなく、「串カツ田中」という強力な単一ブランドの成功体験から脱却し、世界を舞台にした複合体へと進化する「第二の創業」の決断です 。新社名「UNISIA」には、「ひとつの海(UNI-SEA)」という意味が込められています。多様な個性を持つブランドや人材が一つのチームとなり、広いマーケットへ漕ぎ出していく強い意志の表れです 。私たちが目指すのは、一過性のブームではなく、100年以上愛され続ける「社会のインフラ」です。日本独自のホスピタリティと品質を武器に、飲食の枠を超え、インバウンド、ホテル・リゾート、海外事業を統合した「食×旅×体験」のデザインを通じて、世界中のライフスタイルに新たな価値を提供します 。この変革を支えるのは、確かな実績に基づく環境です。売上高361億円(今期計画、前期比約1.7倍)という成長を続ける一方で、年間休日は121日を確保 。さらに3年連続のベースアップ(年間昇給率7.52%)を実現するなど、生産性と働く環境の両立を追求しています 。平均年齢は28.9歳。20代から経営の中枢や新規事業のリーダーとして裁量を持って活躍できるフラットな風土が、私たちの強みです 。 私たちが求めるのは、完成された組織に乗っかる人ではなく、「未完成の地図」を共に描けるチャレンジャーです。用意されたレールを歩くのではなく、自らレールを敷き、高い山に挑むワクワク感を楽しみませんか 。挑戦していい、失敗していい。本気で挑んだ経験は、結果以上にあなたを成長させます。日本が培ってきた情熱を胸に、「日本の力で世界を笑顔にする」使命を一緒に果たしましょう。あなたの若い力が、これからのユニシアを創ります 。
【世界へ挑む、日本の力。ユニシア】串カツ田中ホールディングス、3月1日より「株式会社ユニシアホールディングス」へ社名変更。
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