東和フードサービス(株)【東証スタンダード上場】(椿屋珈琲/ダッキーダック/イタリアンダイニングドナ/こてがえし・ぱすたかん)

SCAJ優勝経験を持つサイフォニストから、椿屋珈琲こだわりのサイフォン抽出を学べる特別プログラム！
抽出条件や豆を変え2～3回の抽出を体験し、味や香りの違いを実際に飲み比べます。
チャンピオンだからこそ知る．．．

ダッキーダックで長年愛され続ける「ストロベリーショートケーキ」の仕上げに挑戦！
スイーツトレーナーによる実演の後、実際にナッペ・絞り・デコレーションを行い、ホールケーキを完成させます。完成したケーキは．．．