全経済活動の約１割を占める巨大フィールド！
たくさんの人々に幸せを届けることができる！

生きていく上で欠かせない「食」を創り出す食品フィールド。加工食品や調味料、飲料など、安心・安全な食品を提供することで、人々の豊かな生活を支えている。そのフィールドの規模はとても大きく、なんと国内生産額において全経済活動の11.1%*を占める！たくさんのおいしい笑顔を生み出すことができ、安定して需要が見込まれているのは、このフィールドを選択する大きな魅力だ。一方、近年直面しているのが、異常気象や世界情勢の混乱などからくる原材料費の高騰。包装資材や物流コストの増加も相まって、さらなるコスト削減と、価格が上がっても訴求できる魅力的な商品開発が一層重要になっている。＊2020年 農林水産省「農業・食料関連産業の経済計算」より

国内だけでなく、世界でもチャレンジできる。
各国の消費者ニーズや時代のトレンドを掴め。

日本国内においては縮小傾向が予想されるも、世界を見渡せば人口は増加傾向にあり、さらなる市場の拡大も見込まれている。そんな海外市場の開拓を進める上で重要なのが、世界各国の消費者ニーズや時代のトレンドにいかにスピーディに応えていくか。たとえば、環境に配慮したラベルレス商品の開発や、健康志向や動物保護を目的とした植物肉・培養肉への対応など、味だけではない様々なチャレンジが求められている。また、食糧不足の未来に備えた昆虫食の開発など、まだまだ未知のテーマも多く、このフィールド上でのチャレンジは決して尽きることがない。