(株)アレフ

びっくりドンキーにお越しいただいたお客様に、美味しい食事と居心地の良い空間を提供する、それが店舗にいる社員のお仕事です。工場より毎日届く食材を調理し、お客様に満足してもらい、また来たいと思わせる接客と商品の提供を行なう為に、調理作業の指導や接客の指導、その他にも食材の発注など店舗運営に関する事を全般的に行ないます。大変だなと思う事もありますが、そんなときでも「美味しかったよ」や「また来ますね」などのうれしいお言葉を頂き、それが仕事の原動力となり今日も一日がんばろうという気持ちに繋がります。お客様と従業員から信用と信頼を頂かなければ日々営業出来ない仕事ですが、そのどちらも頂けたら最高にやりがいを感じる仕事だと私は感じています。

店舗で働くという事でお客さまと直接接する機会がある仕事ですが、何よりもうれしいのが感謝の言葉です。コロナ禍以降はテーブルの消毒や常時マスクの着用、営業時間の変更など早急に対応すべき事が多く大変な日々でしたが、そんな中でもお越しいただいたお客様に「こんな大変なご時世に、毎日営業してくれてありがとう」というお言葉を頂いたときは営業してよかったと心の底から感じました。今後もその言葉は自分の働く糧になっています。

店舗での業務が楽しい！
私は学生時代にびっくりドンキーでアルバイトをしており、その時の店長に一緒に働いてみないかという言葉がきっかけでアレフに入社しました。アルバイトとして働いているときはとても業務が楽しかったということもありますが、実際にお店のことや会社が取り組んでいる環境への活動や食材へのこだわりなどをしり、それも入社への後押しに繋がりました。