最終更新日:2025/5/30

日本ゼネラルフード(株)/NGFホールディングス(株)【管理栄養士・栄養士職、調理師職】[グループ募集]

  • 正社員

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 食品
  • 医療機関
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
東京都、愛知県
PHOTO
  • 事務・管理系

諦めずに続けた先には、みんなからの「信頼」がありました

  • T.A
  • 名古屋栄養専門学校 食物栄養学科
  • 営業企画部 主任(栄養士) 

会社・仕事について

現在の仕事
  • 部署名営業企画部 主任(栄養士) 

  • 勤務地愛知県

当社を選んだ理由

現場のことを何も知らない栄養士ではなく、現場で多くの経験を積んで、どんどんスキルアップしていきたいと思い、給食会社を選びました。数ある給食会社の中でも当社を選んだ理由は、通っていた専門学校の卒業生が多く就職している上、当社に詳しい先生もいらっしゃったので、入社後の教育体制などを入社前から詳しく知ることができたことが大きな理由です。また、実習先が当社の事業所だったのですが、その事業所の店長、栄養士、全ての従業員が優しく指導してくださり、あたたかい人が多い会社だなと感じました。入社後もそんな方たちと一緒に働きたいと考え、『絶対に日本ゼネラルフードに入社したい!』と思うようになりました。


現在の仕事内容

入社時は栄養士職として採用されたため、事業所で栄養士業務を行っていました。病院に配属され、献立作成、発注、盛付、調理、洗浄など、厨房で働く上で必要な業務は順番に先輩から指導していただき、すべてこなせるようになりました。病院で約5年間経験を積み、その後、本社に異動となりました。大学で情報工学を学んでいたこともあり、現在所属している企画カイゼン部では献立システムの管理をしています。『事業所の人が使いやすいシステムとは何か』『このシステムを使うことでどうしたら従業員の業務負担が軽減できるのか』など、日々考えながら業務に取り組んでいます。献立システムの管理以外にも、食堂に置いてあるサンプル台やPOPの見直しなど幅広い業務を担当しています。事業所で勤務していた時とは全く違う仕事をしていますが、これまでの経験や学んできたパソコンスキルなど、自分の強みを活かし、事業所で働く人たちの働きやすい環境が提供できるよう、サポートをしていきたいと思っています。


仕事のやりがい・嬉しかったこと

入社1年目はとにかく仕事を覚えることに必死でした。仕事で失敗して注意を受けるたびに、自分の不甲斐なさを感じ、悔しくて涙を流すこともありましたが、先輩や同僚など、周りの人からのサポートもあり、なんとか仕事を覚えていくことができました。事業所での大量調理は決して一人ではできません。日本ゼネラルフードが大切にする企業文化にもあるように、一人では不可能な事でも、共に働く従業員と助け合い「チームワーク」を大切にしていけば目標を達成できます。チームの一員としての誇りを持ち続けることで、時間はかかりましたが、3年目で一通りの厨房業務は問題なくできるようになりました。また、先輩がそうだったように、自分も分かりやすい指導を心がけることで、次第に後輩の栄養士をはじめ店長や他の従業員、お客様からも頼られるようになりました。5年目で本社への異動が決まり、「あなたがいなくなると困る」と言われた時は大変嬉しく思いました。
年末の忘年会には、今でも事業所の皆さんから誘われて参加させていただいています。『この人たちとチームの一員として共に働くことができて本当に良かった』と実感しています。


就職活動中の皆さんへメッセージ

就職活動中は、自分を見つめ直すことができる良い機会です。自分の強みや弱みを再認識して、少しでも自分の強みを活かすことができる仕事に就いて欲しいと思います。上を見たらいくらでも凄い人はいます。ほんの少しで良いので、得意なこと、好きなことが発揮できる仕事を選ぶと良いのではないでしょうか。それがあなたの武器になります。仕事は楽しいことよりも苦しいことのほうが多いかもしれません。それでも、苦しさを乗り越えた先には、その苦しさがちっぽけに思えるくらいの喜びや達成感が待っています。最初は何も分からなくて当然です。何事も諦めずに続けることが大切だと思います。頑張ってください。


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