日本ゼネラルフード(株)／NGFホールディングス(株)【管理栄養士・栄養士職、調理師職】[グループ募集]

当社の社是の一つである、「おいしい料理は愛情と工夫から」という、お客様に寄り添う姿勢に魅力を感じました。自分だけが成長して幸せになるのではなく、周りの人やお客様とともに成長し、幸せになって頂けるような関係性を築いていきたいと思いました。また、愛情を「給食」という、食事で表していることがとても素敵だと感じ、「給食」を通してお客様に愛情を伝えられるような栄養士として働きたいと考えたため、日本ゼネラルフードへ入社しました。

現在は専門施設の厨房で栄養士として働いています。個別提供が必要なお食事の準備や、咀しゃくの困難な方も食べやすいように準備すること等が主な仕事です。また、日本ゼネラルフードが特に力を入れている「衛生管理」についても、社是である『ピカピカの厨房』を徹底するよう努めています。早く準備するだけでなく、綺麗に、丁寧に、どのようにしたら取り組みやすいだろうか、と先の事を考えながら仕事に取り組んでいます。
私が働く事業所の店長さんがとても優しくて楽しい方で、親身に話を聞いてくれたり、色んな話をしてくれたりと、周りに声をかけ常に気にかけてくれます。私はそんな方の元で働ける事がとても嬉しく思い、日々、切磋琢磨しながら業務に励んでいます。

お食事を提供したお客様に、「あなたの笑顔をみることがとても嬉しかった。」「いつも笑顔で美味しいお食事をありがとう。」というようなお客様の言葉に日々やりがいを感じています。マスク越しでも私の気持ちが伝わっていることが感じられうれしく思うと同時に、さらに頑張ろうと思えます。

皆さんそれぞれの過ごし方がありますが、自分がやってみたい、楽しそうだな、と感じたことは小さな事からでも行動することをおすすめします。そうすることで、小さな発見や気づきから、大きな発見や気づきへとつながり、きっと皆さん自身の財産になると思います。