日本ゼネラルフード(株)／NGFホールディングス(株)【管理栄養士・栄養士職、調理師職】[グループ募集]

当社で働く前は、栄養士としては働いていませんでした。しかし、栄養士の資格を持っていた為、次の職場では栄養士として活躍できる仕事がしたいと考えていました。
当社には、働きながらでも勉強ができる管理栄養士免許取得のサポートがあり、さらに自身のスキルアップも目指すことができると知りました。日本ゼネラルフードの栄養士として働くことで、これからの自分の成長に繋がると思い入社を決めました。

現在私は、福祉施設で盛り付けや、和え物などの簡単な調理業務や食材等の発注業務を主に行っています。私は、献立作成は行っていませんが、食材を発注をする上で在庫が多くならないように計算をしています。また、普通食を食べることができない方には、『ソフト食』を提供をしており、食材に合った形に切ったり、食器とのバランスや彩を考えながら盛り付けたりと、利用者様が見た目からもおいしそうと感じていただけるように日々工夫をしています。

入社してすぐは、担当業務を時間内に終わらせることで精一杯でしたが、いつも周囲を見て的確な指示をしてくださる先輩に少しでも近づこうと、努力しました。現在は、自分の担当業務だけでなく、周囲の様子に常に気を配り、他の従業員のサポートを行っています。
また、厨房内全体の動きや業務を把握し、積極的に自分から行動したり、従業員に指示をしたりしています。共に働くパートナーさんはみんな明るく、優しい方ばかりで、助け合いながら楽しく仕事ができています。利用者様から「美味しかったよ！」と声をかけていただけるととても嬉しく、やりがいを感じ、また明日からもみんなで頑張っておいしい食事を作っていこうという気持ちになります。

周囲の就職活動の状況の話を聞き焦ったり、心配をしたりするかもしれません。ですが、他人と比べることなく、自分のペースで様々な企業の説明会を聞いたり、気になる企業について調べてみたりして、自分に合った職場を探してくださいね！