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最終更新日:2025/4/3
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部署名カフェ・ド・クリエ事業部
勤務地東京都
仕事内容店長
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お昼の売り上げが高い店舗なので、出勤と同時にピークの運営を行い、来ていただくお客様をお迎えします。
16時以降は比較的落ち着いている店舗なので夕方頃に1時間休憩を取ります。店舗の商品を食べたりしてリフレッシュをしています。
翌日の仕込みなどを終わらせた後、店舗運営はパートナーさん(アルバイトさん)にお任せして事務仕事を行います。
締め作業を行い退勤します。締め作業は閉店後約30分かけて行います。
店長として、店舗のマネジメントを行っています。シフトマネジメントやQSCをメインに行っています。課題を少しずつ改善できることをやりがいに感じています。
将来的には自分のお店を持ちたいと考えています。新卒入社した会社は地元にあるカフェで、コーヒーの知識は十分に学べたのですが、経営面は十分に学ぶことができませんでした。そこで、研修制度のしっかりしている会社を見つけ、転職を決意しました。C-Unitedでは、定期的に研修がある事と、SV(スーパーバイザー)に昇格すると店舗のコンサルティングも学べるので、将来の夢をかなえるためにC-Unitedへ入社して良かったと思っています。
将来の目標である自分のお店を持つことと、子供もできましたので昇格をして給料を上げたいです。まずはSV(スーパーバイザー)昇進試験に直結するスキルマッチに参加していきたいです。