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最終更新日：2025/4/28
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部署名熊本ミートセンター
勤務地熊本県
仕事内容品質管理、生産現場（枝肉脱骨作業）
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製造現場（枝肉 脱骨業務）、品質管理業務（ISO22000関連業務、会議等）
お昼休憩
製造現場から上がり、品質管理関連業務の資料チェックなど
品質管理：ISO22000関連業務（会議、ルールの見直し等）、資料チェック（食品表示のチェック、原料の商品規格書など）製造現場：枝肉の脱骨工程を担当（ウデ、肩ロース等をメインに対応）
新たな事に挑戦できる環境があり、成長を実感した時にやりがいを感じます。
新たな挑戦を繰り返している企業で、自身の成長に繋がると感じたため。
製造現場を知り、「ものづくりの仕組み」と「品質管理の知識」をもとに更なる会社の成長に貢献していきたいです。また、時代の流れに敏感となり、未来を想像して対応できる力を身に着けていきたいと考えています。（直近ではDX化として電子帳票の導入を計画）
食肉工場において、製造・品質管理の両面で活躍できる存在
