池田糖化工業グループ[グループ募集]

フルーツソースやキャラメルソースなどのスイーツ系ソースの開発に携わっています。
お客様に新しい製品の提案を行ったり、お客様の希望する製品の開発を行ったりしながら、最終的にお客様の利益につながるような製品の開発を目指しています。

一つの製品を開発するにも、原料の選択が間違っていないか、配合量はこれで良いのか、製造工程は最適なのかなどなど、検討することは数多くあります。だからこそ製品として一つの形になったときは、とてもうれしいです！

最も魅力に感じるのは、世の中にあふれる様々な食品に関わることが出来るところです。
正直なところ、この会社に入るまでは、食品の中間原料というものがどのような形で食生活にかかわっているのかイメージしづらかったです。けれど、開発の業務をすればするほど、日常生活になくてはならないものという印象が強くなってきました。
池田糖化工業ではスイーツ系のソースのほかにもスープのたれ・だし・甘味料など、幅広い分野に携わることができるので、とても貴重な経験が出来ると思います。

とある製品を開発するのに新規の原料を使用した時、原料特性の理解や製造工程を最適化するために、何回も繰り返し試作を行ったことが印象的です。
その後、無事製品化され、苦労が報われたと感じました。

思うようにいかないことがあるかもしれませんが、自分の希望する仕事ができるように、
粘り強く頑張ってください！