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最終更新日:2025/2/26
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部署名福岡支店 芦屋中央病院 事業所
仕事内容盛り付け、発注
主に小鉢の盛り付けをさせて頂いています。入社したての頃はすべての作業が遅く、先輩方に手伝っていただくことも多かったですが、今は時間を見ながら出来るだけ早く、丁寧に食べやすいよう盛り付けられるように心がけています。栄養士業務では発注を一部させていただいています。まだ全ての業務を覚えていないので、早く覚えられるように頑張りたいです。
私が高齢者施設に配属されていた際、その事業所ではご利用者様ひとりひとりに直接配膳を行っていました。配膳させていただいているときに「いつも美味しい食事をありがとう、毎日の楽しみです。」とご利用者様から言葉をかけていただいたことがあり、直接ご利用者様の声を聞く機会はあまり無かったので、とても嬉しかったです。その言葉を励みにして頑張っています。
私は、管理栄養士としての資格を生かした仕事がしたいと思い、そのためにスキルアップできるような会社を探していました。日清では、厨房業務と栄養士業務の両方を経験でき、研修制度も充実しており、基礎から学びスキルアップできると感じました。また、全国に多くの事業所があり病院だけでなく、福祉施設や保育施設にも食事サービスを提供しているため、いろいろな場所で経験を積むことができ、人間関係で悩んだときなどは異動ができることにも魅力を感じ思い日清を選びました。
焦らずに自分が納得いくまで就職活動すべきだと思います。頑張ってください。