日清医療食品(株)【管理栄養士・栄養士・調理師職】

精神科病院の栄養事務全般をしています。外出が困難な患者様が多いため、月に一度の行事食の献立作成では、特別な食事となるよう、食材選び・メニューの作成、彩りや盛り付け方などを考えて献立を作成しています。
自分が提供されて嬉しいと思う、食事内容の献立を作成するように心がけています。

力を入れて作成する、行事食の献立では、より良いものとするため、同僚の栄養士に相談します。
一緒に考えた行事食を提供し、アンケートに好きな献立は、行事食とお答えがいただけたことや、患者様の喜んでいたという声を、施設栄養士様から教えていただけた時には、同僚栄養士と時間をかけて悩み、考えた甲斐があったな、と思います。
また、行事食は通常メニューよりも、手の込んだものとなっているため、事業所スタッフが一丸となって調理・盛り付けを行います。事業所スタッフの仲が良いので、私はその雰囲気が好きです。

決め手は、全国的に事業所があり、異動がしやすいことでした。
いつかは結婚し、異動することを考えていたのでたくさん事業所があることにより、異動もしやすく、同時に病院・施設・保育園など事業所があるので、様々な経験が得られると感じ、とても魅力的でした。

栄養事務業務(国立病院機構の事業所)2年4ヶ月→栄養事務業務、現場業務(精神科病院)4年2ヶ月(チーフは3年3ヶ月)

自分のやりたい仕事内容なのか、又は経験を積みたい事なのかを考慮すべきだと思います。
自分のなりたい管理栄養士・栄養士はどのようなものか、今一度考えてみてください。
そのために、必要なスキルを磨ける企業はどこなのか、ぜひ企業選びに活かしてください。
思っていた仕事内容と違う、などとならないよう、しっかりと企業選定をして悔いのないようにしてください。