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最終更新日：2025/4/21
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◎食のスペシャリストとして、会社の中核である店舗運営業務を担っていただきます。ホール、厨房作業に加えて人材教育、商品の品質管理、売上管理などを行います。お客様やスタッフに最も近い立場で、商品・サービス・オペレーションの改善・改革提案も行っていただきます。能力や意欲に応じて、店長⇒SI⇒エリアマネジャーとキャリアアップすることが可能です。【入社後は？】※全職種共通です新入社員研修で社会人としてのマナーや接客の基礎などを学んだ後に、各店舗へ配属になり、まずは接客や厨房などの業務からスタートして、店舗運営全般を少しずつ学んでいきます。店舗でのOJT以外にも、年に数回の研修があり、1年程度かけて店長に必要となる知識・スキルをじっくり指導していきますので、安心して挑戦してください。早い人で1～2年で店長を目指すことができますし、その後は複数店舗での勤務を経験しながら、経営者に必要な多角的な視点を身に付けていってください。【美味しい”まかない”など嬉しい制度も】※全職種共通です実質無料で食べられるまかないは、好きなメニューを選べて自分でアレンジを加えることができます。生姜やネギなど当社の厳選した素材をたっぷりトッピングしてオリジナルメニューを楽しんでいる社員も多いですよ。そこから新メニュー開発のアイデアが生まれることも！また、年に1度は5連休が取得できる制度など、社員のことを考えた働きやすい制度や環境も整っています。【挑戦を後押ししてくれる環境】若手のうちから責任ある仕事を経験しながら、スピーディーな成長を実感できるのも当社の特徴の1つ。入社数年で店長として店舗運営を手掛けられるほか、新メニュー開発や制服のデザインなど、会社の様々なプロジェクトにも積極的に参加して、様々な分野で自分の意見を反映できる環境。今後はさらなる多店舗展開も目指していきますので、複数店舗の運営を担当し、エリアマネジャーとして活躍するチャンスも！意欲次第でどんどん可能性を広げることができますよ。【山口オフィスもオープン】新店舗だけでなく、今後は山口市の維新公園前に社員同士のコミュニケーションの場にもなる新しいオフィスも開設予定。より社員同士の繋がりを深められる仕組みやイベントも企画中です！
◎ホールや厨房での作業全般を身に付け、店長以上の役職を経験した後に、本人の希望や適性に合わせて、店舗開発・商品開発・人材開発部といった専門職へのキャリアパスもあります。【具体的には？】・新商品や新しい調理技術の開発・広報（どんどんの認知度を上げ、社内に文化を浸透させる役割）・採用、人材育成・他業態や新店舗開発 など【多彩なキャリアパス】これまで全国各地への出店を進めてきた当社ですが、今後もさらなる多店舗化に挑戦します。具体的には2034年に100店舗展開を目指していきたいと考えていますので、それに伴い新たなポジションも多数必要になります。まずは店舗運営の経験を積んでいただき、その後は1人ひとりの希望や適性に合わせたキャリアを選択していただくことも可能ですので、ぜひ興味のある分野や得意なことを追及しながら、自分らしく成長してください。
会社説明会
対面／WEBにて実施
面接（個別）
1回実施予定
適性検査
筆記試験
内々定
最終面接時（同日）に適性検査と筆記試験を受けていただきます。
（2024年04月実績）
大卒、大学院了
（月給）216,000円
216,000円
短大、高専、専門卒
（月給）206,000円
206,000円
3カ月。その期間の待遇に変更なし。
退職金制度（入社3年目以降）社内研修（他社工場見学、ストアコンパリゾン、調理技術に関する研修など）社外研修（ペガサスクラブマネジメントセミナーへの参加）
9時～18時（休憩1時間、実働8時間）12時から21時（休憩1時間、実働8時間）
