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最終更新日:2025/2/26
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部署名中部支店 亀田第一病院 事業所
仕事内容盛付など厨房業務と食札管理、検品など栄養士業務
一度に130食~140食の食事を提供する厨房業務と検品、食札管理を行う業務作業をしています。厨房業務では、きざみ食やミキサー食を作ったり、盛付をしております。提供前に指示どおりの食事内容になっているかの最終確認作業をしております。限られた時間の中で、業務をいかに効率良くこなせるかを考え、みんなと協力して時間通りに食事を提供できたときに達成感を感じます。
一番嬉しかったことは、病棟に出た時に「いつもありがとう」と一言声をかけてもらったり、行事食の際に「おいしかった」とお手紙をいただいたりしたときに、とてもやりがいを感じ、またおいしくて彩りの良い食事を提供したいと思える瞬間です。
私は病院や福祉施設で働きたいと思っていました。また大きな病院や、多くの受託先と契約しているのでたくさんの経験をできると思い、日清医療食品を選びました。また管理栄養士になるための講習会もあり、仕事をしながら管理栄養士の勉強もできるところにも魅力を感じました。
たくさんある会社の中から一つの会社を選ぶのは大変だと思いますが、たくさんの会社の説明会を聞き、自分に合った会社を見つけることが大切だと思います。他の人の意見より、“自分に合うか合わないか!”をモットーに私は就職活動を頑張りました。焦らず慎重に頑張ってください。