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最終更新日：2025/2/26
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部署名南九州支店 愛生記念病院 事業所
仕事内容栄養士業務（献立作成、発注、シフト作成など）、調理業務
調理、配膳、洗浄作業からスタートし、配膳チェック、発注などを徐々に始めていきました。現在は主に献立の展開や、発注などの栄養士業務を行っています。
●今年の１月初めに１００歳を迎える患者様がいらっしゃり、御膳を出して頂きたいと施設栄養士様からお話をいただき、献立を考えてお祝いの御膳を準備しました。きざみ食を食べられている患者様でしたので、形を崩さずそのまま食べていただけるような食品はないかを考えることが少し難しかったです。日常のお食事とは少し違い誕生日や、行事がある日のお食事に「綺麗だった、美味しかった」などと喜んで頂けたお話を聞けると日々のやりがいを感じ、とても嬉しく思います。
大分県の大学に進学しましたが、地元（熊本県）に帰り働けるということ、そして病院、施設等の多種多様な事業所で業務経験が出来るというところに魅力を感じました。
どんな仕事がしたいのかを明確にしていくと、自分にぴったりだと思える会社に必ず出会えるはずです。焦って決めたりせず、後悔のない道に進めるよう、今を頑張ってください。
