日清医療食品(株)【管理栄養士・栄養士・調理師職】

主に加熱・冷却された食事の包装作業です。医療・福祉施設向けの食事になるので、３６５日朝・昼・夕食の様々な食材を扱っています。食材の特性に合わせてどのように包装したら良いか考えて、いかにお客様に安心で安全に召し上がって頂けるよう心掛けて作業をすることが喜びとなっております。

○自分が包装した製品がお客様に運ばれて美味しく頂けていることです。食事はお客様に喜んで頂くことが出来て初めて食事として成立すると思うので、お客様が笑顔になった時にこの仕事に就いて良かったと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○１日６万食もの食事を包装しているので、多くの部署の方々と協力して毎日製造しています。普通の厨房には無い大きな機械を取り扱うことも経験しています。

私は給食運営・大量調理に興味があったため、１日６万食も取り扱っているのに刺激を受けこの会社に入社しようと決めました。また、この会社では管理栄養士のサポートが充実していて、私は３年間栄養士として働いて管理栄養士の資格を取ることを目標にしているのでそういう面でも決めた理由のひとつです。管理栄養士を目指すきっかけは、おばあちゃんです。おばあちゃんが透析をしている時に管理栄養士の方がお弁当を作ってくださった際、「美味しくない」とおばあちゃんが伝えるとその次の日に改善されていたので感動しました。私もそんな栄養士さんになりたいと思いこの会社に決めました。

自分が何をしたいか、何を学び、何を身につけたいかを考えることが大切だと思います。自分らしさをしっかり出してこの会社でどんな事に取り組んでいきたいかを焦らず考えていくと良いと思います。不安ばかりだと思いますが、最後まで自分がしたいことを一番に思って頑張ってください。応援しています。