日清医療食品(株)【管理栄養士・栄養士・調理師職】

チーフが月末に10日ほど不在になることがありました。私は、チーフ代行業務が初めてでした。この間はめまぐるしく忙しい毎日でしたが、新しい仕事を覚えることは楽しく更に色んな仕事を覚えていきたいと思えました。また、周りの人に支えられながら無事にやり遂げることができ、とても良い経験になりました。

入社して半年経った頃に誘っていただいた健康測定の仕事に参加した時のことで、野菜の摂取量の測定、説明を行うという内容でした。野菜の摂取量の測定は緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドが皮膚にどれくらい蓄積されているのかを測定するため、緑黄色野菜の摂取を勧め、どのように調理すれば沢山摂取できるのか説明していました。参加者様の中には私の話を興味を持って聞き「もっと野菜を食べてみるね」と言ってくださる方もいたのでとてもやりがいを感じました。私はあらゆる病気に対応した栄養指導できる管理栄養士になりたいと考えているので、管理栄養士の試験を受けるまでにまだ２年以上ありますが、その期間はただ管理栄養士をとる為だけでなく、栄養指導することを前提とした知識をつけて今後に生かしたいです。

働きたい病院に委託で入っていて尚且つ、大手で事業所も多く研修が充実しており、どの点を踏まえても決め手になった。学校で会社説明会を行っていて参加してから注目するようになった。入社してから憧れの病院で憧れの管理栄養士のいる病院で半年間働くことができいい経験となった。

厨房業務（総合病院）６ヶ月→厨房業務（老人福祉施設）１年

会社のことを隅々まで調べて悩むようであれば直感で受けてみることが大事。配属先によって環境は様々なのでもしうまくいかなくても他の事業所に行くことも出来るので不安に思わないで欲しい。